Malzemeler
5 baharat karışımı
Tarçın, karanfil, anason, Szechuan biberi ve rezene çekirdeği karıştırılması ile elde edilir.
acai püresi
Acai, Güney Amerika’daki Amazon yağmur ormanlarında yetişen bir meyvedir. Koyu mor renkli ve çekirdeklidir....
acı sarımsak sos
Acı severler için idealdir. Kırmızı biber ve sarımsağın muhteşem uyumundan elde edilen sosu,...
acı sos
Yemeğinize daha fazla acı katmak için acı biberden yapılmış popüler bir sostur.
adaçayı
Akdeniz'e özgü bir bitkidir. Antioksidan kaynağıdır. Kan şekeri ve kolesterolü düşürür. Boğaz...
adzuki fasulyesi
Adzuki fasulyesi, Doğu Asya ve Himalayalar'da yetişen fasulye çeşididir. Beyaz, siyah, gri ve kırmızı...
agave şurubu
Agave; Meksika, Amerika, Hindistan ve Akdeniz bölgesinde yetişen bir bitkidir. Agave şurubu çabuk...
ahududu
İçerisinde A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B6 vitamini,C vitamini ve E vitamini bulunmaktadır.Ayrıca...
aji amarillo salça
Aji Amarillo, tatlı bir tada sahip sarı bir biber salçasıdır. Aji amarillo, birçok geleneksel Peru...
akçaağaç şurubu
Akçaağaç şurubu, kalsiyum ve potasyum gibi birçok mineral bakımından oldukça zengin bir tatlandırıcıdır....
ananas
Ananas, tropikal bir meyvedir. Yüksek oranda C vitamini içerir. Yağ yakımını hızlandırır. Yüksek...
Angostura bitter
İçerisinde %44,7 alkol, yılan otu kökü, bitkisel tatlandırıcılar bulunur. Sek içilmez. Birçok...
Antep fıstığı
Antep fıstığı çoğu kuruyemiş ve tohumdan daha fazla antioksidan içerir. İçeriğinde E, C ve...
armut
Sindirim sistemini güçlendirir ve hazmı kolaylaştırıcı bir etkisi vardır. Böbreklerin düzenli...
arnavut biberi
Arnavut biberi, yemeklere lezzet katmak için kullanılan çok acı bir küçük kırmızı biberdir....
arpacık soğanı
Arpacık soğanı, soğan, sarımsak ve frenk soğanı gibi allium ailesinin bir üyesidir. Orta veya...
avokado
Avokado tüketmek kilo vermeye engel olmamakla birlikte içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde doygunluk...
ayçekirdeği
Kalp damar sağlığını geliştirir. Zengin magnezyum kaynağıdır. Kolesterol düzeylerini destekler....
ayva
Kış mevsimi meyvesi olan ayva bağışıklık sistemini destekler. Antioksidan içeriğe sahiptir....
badem
Bademde bulunan doymamış yağlar, protein ve potasyum kalp sağlığı için önemlidir. İçerdiği...
badem özü
Badem özü, acı badem yağı ile etil alkolün birleştirilmesi ile elde edilir. Badem özü saf ve...
badem sütü
Badem sütü birçok mineral ve vitamin içerir, süt ile benzer bir yapıdadır. Ancak içinde gluten,...
badem unu
Badem unu, glutensiz un çeşitlerinden biridir. Öğütülmüş ve beyazlatılmış bademlerden yapılır....
bakla
İlkbahar sebzesi olan baklanın hem yaprakları hem çiçekleri tüketilmektedir. Kötü kolesterolü...
baklavalık yufka
Osmanlı döneminde ziyafetlerde sıkça tercih edilen bir yufkadır. Çıtır çıtır tatlılar ve...
bal
Doğal bir tatlandırıcıdır ve özellikleri çiçeğe ve arıların ürettiği süreye dayanır. Glikoz,...
bal kabağı
Bal kabağı içerisinde şeker ve nişasta yanında bol miktarda A vitamini içerir. E, B ve C vitaminleri...
balık
Balıklarda kas yapısı, kısa liflerden ve iyi bağlayıcı dokulardan oluşmaktadır. Bu yapı, etinin...
balık sosu
Balık sosu, özellikle Asya mutfağına ait Thai yemeklerinde kullanılan temel bileşenlerden biridir....
balzamik sirke
İtalya'nın Modena bölgesinde yetişen üzümlerden elde edilen sirkedir. Mide ağrıları ve gastriti...
