Ezine Peyniri ile Yemek Tarifleri

Çanakkale bölgesi Ezine ilçesinde üretilen orta sertlikte olan, tam yağlı bir peynir tipidir. Kaz dağlarından elde edilmiş olan sütler sayesinde Ezine peyniri lezzetlidir. Bölgede hem yağlı ve aromalı otların bulunması hayvanların sütlerini daha lezzetli hale getirir. Peynir yüksek oranda protein içerir.