Fıstık Ezmesi ile Yemek Tarifleri

Sağlıklı yağ içeren gıdalar kategorisindedir. Fıstık ezmesi, kavrulmuş fıstıktan yapılan bir ezme çeşididir. Besleyici bir gıdadır. B3, B5, B6, E vitamini ve biyotin, magnezyum, bakır, demir, potasyum gibi mineraller içerir.Fıstık ezmesi lif açısından zengin olan kuruyemiş besin grubunda bulunduğu için tok tutma süresi oldukça uzundur.

Bir çorba kaşığı fıstık ezmesinde 8 gram yağ, 99 kaloridir.E vitamini açısından zengindir. Hafızayı güçlendirmede, dolaşım sistemini düzenlemede etkin rol oynar. Yüksek oranda protein içerir. Kas yapımına ve onarımına yardımcı olur. Tansiyonu dengeler. İçerdiği doymamış yağlar, diyabet riskini azaltır. Kahvaltı, spor öncesi, ara öğün ya da akşam yemeği her öğünde tüketilebilir.

Dünyada popüler atıştırmalık malzemelerindendir. Fındık içerdiği için alerjik bir besindir. Tatlı, dondurma ve kahvelerle birlikte sıkça tüketilir. Günde 1-2 yemek kaşığından fazla tüketilmemesi önerilir.