Frenk Soğanı ile Yemek Tarifleri
Frenk soğanı, soğangiller familyasının Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'ya özgü en küçük türüdür. Yaprak soğanı olarak da bilinen bu bitki, sarımsak ve pırasayla birlikte Allium familyasına aittir.Frenk soğanı, yüksek miktarda K Vitamini içerir. Ayrıca A ve C vitamini, kükürt ve demir bakımından zengindir. Kemik sağlığını korumaya yardımcı olur.
Kolin kaynağı besinler arasındadır. İltihapları önlemeye yardımcı antioksidan içeriğine sahiptir. Kalp hastalığı ve diyabet gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olur.Frenk soğanı ile yeşil soğan arasındaki temel fark, lezzettir. Yeşil soğan daha biberli ve yoğun bir tada sahiptir. Frenk soğanı tadı daha hafiftir. Yaprak soğanı, başlangıç yemeklerinde, yumurtalarda, çorbalarda, salatalarda kullanılabilir.
Ayrıca ana yemekleri lezzetlendirmek için de tercih edilir.
Yumurta Foo Young
Lezzetli sebze ve proteinlerle yapılan Çin Omleti Yumurta Foo Young tarifi!...
Klasik Yumurta Salatası
Kremsi ve lezzetli bir salata tarifi: Yumurta Salatası! Kızarmış ekmek...
Istakoz Sandviç (Lobster Roll)
New England klasiği Istakoz Sandviç tarifi! Tatlı ıstakoz eti ve mayonezin...
Steak (Biftek) Tartar
Çiğ biftek ile hazırlanan Klasik Fransız yemeği Steak Tartar! Hazırlaması...
Hasselback Fırında Patates
Bu ağız sulandıran Hasselback patatesleri bir garnitürden çok daha...