Kahve ile Yemek Tarifleri

Kahve meyvesi dünyada sadece ekvatoral iklimin hüküm sürdüğü, en üst kısmında Meksika, Hindistan, Vietnam en altında ise Brezilya’ nın sınır olduğu belli başlı ülkelerde yetişir. Espresso sıkıştırılmış, ince öğütülmüş kahvenin içinde 9 bar basınç ile 90 derece suyun 30 saniye gibi kısa bir sürede geçirilerek oluşturulan kahvedir.

Eğer 1 birim espressonun üstüne 3 birim süt, 1 birim de süt köpüğü koyarsanız latte olur. 1 birim espressonun üstüne 3 birim süt köpüğü 1 birim süt koyarsanız cappuccino olur. Espressonun üstüne çikolata ve süt koyarsanız Mocha elde edersiniz. Espressoya sıcak su ilave ederek Americano hazırlayabiliriz.

Ayrıca kahve diyabet riskini azaltır. Alzheimer hastalığını önler. Antioksidandır. Kahve seviyorsanız daha uzun bir kahve molası istiyorsanız bu yazıyı okumanızı öneririz.