Karalahana ile Yemek Tarifleri

C vitamininden zengin olup, A, B, E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır ve demir minerallerini de bol miktarda içerir. E vitamini kalp hastalığı, katarakt ve çeşitli kanserlere karşı koruyucudur. Kansızlığı önler. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Yaraların hızla iyileşmesinde etkilidir.