Marshmallow şeker ile Yemek Tarifleri

Marshmallow, şeker ve mısır şurubundan yapılan bir şekerlemedir. Sığır jelatini içeren bu tatlı, silindir kalıp şeklindedir. Üzeri mısır şurubu ile kaplanmıştır. Chamallow olarak da bilinir.Süngerimsi bir kıvama sahip olan marshmallow şekeri, malzemelerin su ile birlikte kaynatılması ile elde edilir. Yumuşak, kabarık ve çiğnenebilir bir şekerlemedir.

Marshmallow, tatlılarda malzeme olarak veya süsleme olarak kullanılabilir. Dondurmalarla veya doğum günü pastaları ile servis edilebilir. Cupcake kreması yaparken marshmallow krema malzemesi olarak kullanılabilir. Ateşte kızartılarak da tüketilebilir. Ayrıca kahve veya sıcak çikolataya tat vermesi için marshmallow kullanılabilir.