Akdeniz Diyeti Hakkında Sorularınızın Cevapları

Akdeniz diyeti, mükemmel sonuçları ve beslenme uzmanlarının yıllardır önerdiği her şeyi ne kadar etkileyici bir şekilde birleştirdiği için uzun zamandır övgüyle karşılanmaktadır. Makalemizde, Akdeniz diyetini neyin harika kıldığından ve şu anda yediklerinizi bu mükemmel sisteme nasıl uyarlayabileceğinizden bahsedeceğiz.

Akdeniz Diyetinde Hangi Yiyeceklere İzin Verilmez?

Genel olarak, Akdeniz diyetinde kaçınmanız gereken beş ana gıda türü vardır. Şimdi bu grupları inceleyeceğiz, ancak genel bir kural, kendi evinizde işlemeyi ve pişirmeyi yapan siz değilseniz, işlenmiş yiyecekleri yemekten kaçınmanız gerektiğidir.

Öncelikle, rafine tahıl yemekten gerçekten kaçınmalısınız. Buna beyaz ekmek, beyaz makarna ve beyaz un içeren pizza hamuru dahildir. Bunun nedeni, bu aynı tip unların tam buğday veya çok tahıllı versiyonlarının çok daha sağlıklı olmasıdır - bağırsak sağlığı üzerinde mükemmel bir etkiye sahip olan çok daha fazla lif içerirler.

Kanola yağı ve soya fasulyesi yağı gibi rafine yağlardan da kaçınılmalıdır. Bu yiyeceklere geniş bir yer vermenizin nedeni, rafine edilmemiş yağların çok daha sağlıklı olmasıdır. Tipik olarak doymamışlardır, bu da onları sağlıklı bir diyette kullanım için daha ideal hale getirir. İdeal olarak, sızma zeytinyağını hedeflemeye çalışın - tadı harikadır ve süper sağlıklıdır.

Hamur işleri, gazlı içecekler ve şekerlemeler gibi ilave şeker içeren yiyeceklerden de kaçınılmalıdır. Bunun arkasındaki mantık oldukça açıktır: diyetinizde çok fazla şeker olması, yediğiniz kalori miktarını büyük ölçüde artırarak kilo alımına yol açar. Ayrıca, içinde çok fazla şeker bulunan yiyecekler, genellikle sizin için de kötü olan birçok başka katkı maddesi içerir. Eklenmiş şeker içeren gıdalardan kaçınarak, bu katkı maddelerinden de kaçınıyorsunuz ve diyetinizin genel sağlıklılığını artırıyorsunuz.

Şarküteri etleri, sosisli sandviçler veya diğer işlenmiş etler de masadan kalkıyor. Genel olarak, etler aslında oldukça sağlıklıdır ve onları sağlıksız yapan sadece işlenmesidir. Örneğin, pastırmayı son derece sağlıksız kılan şey, ölçülü olarak yenildiğinde etin kendisinin doğasında olan bir kalitesinden ziyade, üretim sürecinde tütsülenmesi ve baharattır.

Son olarak kaçınılması gereken son grup işlenmiş veya paketlenmiş gıdalardır. Genel bir kural olarak, bulduğunuz her yerde bu yiyeceklerden kaçınmak iyidir, ancak Akdeniz diyeti bunu açıkça yasaklamaktadır. Bu yiyecekler işlenir ve her türlü kimyasal madde ile paketlenir, bu da onları çok sağlıksız kılar.

Akdeniz Diyetiyle Kahvaltıda Ne Yenir?

Kaynak Canva

Genel olarak, Akdeniz diyetinde iyi olan kahvaltılar bol miktarda protein ve taze meyve veya sebze içerir. Örneğin, en sevdiğiniz meyvelerden bazılarının üstüne sağlıklı bir kase yoğurt önerebiliriz - burada meyveler özellikle iyidir. Sıcak bir kahvaltı yapmayı tercih ediyorsanız, üzerine tavada yumurta ve biraz ızgara domates eklenmiş bir dilim kepekli tost yiyebilirsiniz.

Akdeniz diyetiyle ilgili kahvaltılar, yemeğinizin taze sebze ve sağlıklı proteinle dolu olmasını sağlamaya öncelik verir. Bu temel çerçeveye bağlı kaldığınız sürece, iyi olmalısınız! Kahvaltı saatinde biraz daha doyurmak için, kahvaltınıza bir avuç dolusu çiğ kuruyemiş eklemenizi öneririz - bunlar protein açısından çok yüksektir ve sizi önümüzdeki gün iyi doyurur.

Akdeniz Diyetinde Fıstık Ezmesi Olur mu?

Fıstık ezmesi bir Akdeniz diyetinde uygundur, ancak belki de özellikle büyük miktarlarda tüketilmemelidir. Sandviçlerde dolgu malzemesi olarak değil, ek bir malzeme olarak tüketmenizi tavsiye ederiz.

Genel olarak, Akdeniz diyeti, sağlıksız katkı maddelerini ortadan kaldırmak için kendinizi işlenmiş yiyecek ve içeceklerden uzaklaştırmakla ilgilidir. Bu nedenle, Akdeniz diyetinde yer fıstığı ezmesi yemeye devam etmeye karar verirseniz, yalnızca tipik olarak sadece yer fıstığından yapılan çok temel türleri ve belki de biraz tuz satın aldığınızdan emin olun.

Akdeniz Diyetiyle Kilo Verilir Mi?

Akdeniz diyetiyle kesinlikle kilo verebilirsiniz, bu yüzden birçok insan bunu yapıyor! Bu diyet, sizi çok çeşitli besleyici yönden zengin yiyecekler yemeye teşvik eder ve yediğiniz işlenmiş yiyeceklerin ve eklenen şekerlerin sayısını sınırlandırır. Daha düşük kalorili bir diyet lehine tartılarınızın dengesini değiştirdiğiniz için bu kilo vermek için gerçekten harikadır.

Beş çalışmanın bir incelemesi, Akdeniz diyetinin diğer popüler kilo verme diyetleri (kilo kaybı için düşük karbonhidrat diyeti gibi) kadar etkili olduğunu ve tek bir yılda yirmi iki kilo kadar kilo kaybına neden olduğunu buldu. Akdeniz diyetine uzun vadeli bağlılık, aslında beş yıl veya daha uzun bir süre boyunca kilo alma ve göbek yağı alma riskinizin azaldığını gösterir. Ne güzel bir diyet!

Akdeniz Diyetinin Kötü Yanı Nedir?

Bu diyetle ilgili kötü olan şeylerin listesi gerçekten çok uzun değil. İki ana şey alkol ve zorluktur.

Akdeniz diyeti, dengeli beslenmenin ve alkol tüketimini azaltmanın bir parçası olarak az miktarda alkole izin verir. Araştırmalar, alkol alımını sağlıklı yiyecekler ve yaşam tarzı seçimleriyle dengelemeniz koşuluyla, bunun izlenecek sağlıklı bir yol olabileceğini göstermiştir. Diyetinize alkol dahil etmek, bazı insanlar için kötü bir fikir olabilir - örneğin, hamileyseniz veya aile geçmişinde bağımlılık varsa.

Akdeniz diyeti sizi işlenmiş yiyecekleri kesmeye teşvik eder ve yemek yapmaktan hoşlanmıyorlarsa veya o alanda birkaç beceriden yoksunlarsa bu, bazı insanlar için izlemesi zor bir yol olabilir. Durum buysa, insanlar çok çabuk yemek yapmayı öğrenmeleri gerektiğini fark edebilir ve bu da tüm diyeti biraz fazla abartabilir.