Dünyanın En İyi Deniz Mahsülleri Restoranları

28 Eylül 2021

Dünyanın en iyi 10 deniz ürünleri restoranıyla, kaçıramayacağınız saf deniz kokulu deneyimlerle tanışın. Favori restoranınız listede yer alıyor mu?

Herkes deniz ürünlerini pişirip yenilebilir şaheserlere dönüştüremez, dünyanın en iyi deniz ürünleri restoranları kesinlikle bunu başarıyor. Özellikle deniz ürünleri ile ilgiliyseniz, hayatınızda bir kez de olsa ziyaret etmek isteyeceğiniz harika restoranların tam listesi.

Dünya Çapında 10 Deniz Ürünleri Restoranı

Deniz ürünleri tüm dünyada tüketilmektedir, bu da her ülkenin ve kültürün kendi deniz ürünleri spesiyalitelerine sahip olduğu anlamına gelir. Bu, dünyanın en iyi deniz ürünleri restoranlarının bir listesini yapmayı oldukça karmaşık hale getiriyor. Çok fazla seçenek var!

Bazı restoranların diğerlerinden daha büyük hayran kitleleri var. Bazıları güvenilir Michelin yıldızlı gastro-tapınaklardır ve diğerleri daha küçük lokantalardır. Hepsi harika deniz ürünleri sunar, bu yüzden yakınınızda bunlardan biri olup olmadığına bakın ve denizden ilham alan harika bir yemeğin tadını çıkarın. Deniz ürünleri inanılmaz derecede asildir ve doğru pişirildiğinde son derece tatmin edicidir! Böyle bir lezzet yok!

1. GT Fish & Oyster, Chicago

Kaynak GT Fish & Oyster Seafood Restaurant

2011'de açılan, Chicago'daki deniz ürünlerine olan bu saygı, Şef Giuseppe Tentori'nin başyapıtıdır - Amerikan deniz ürünleri sahnesini tüm damaklara hitap edecek modern ama gösterişsiz bir deniz ürünleri restoranıyla gerçekten yeniden tanımlıyor.

Burada her şey yerel, özellikle deniz ürünleri ve çok ödüllü şef ve ekibi, kesinlikle en basit malzemeden bile hatırlanması gereken bir yemek yapabilir. Yarım kabuklu altı tür tek kökenli istiridye, ıstakoz ve kral yengeçler burada öne çıkan özelliklerdir, ancak aynı zamanda kırmızı biber aioli ile lezzetli bir yengeç keki yaparlar.

Ne Sipariş Etmeli: Zahter Yoğurtlu İspanyol Ahtapotu.

2. Le Bernardin, New York

Eric Ripert, Amerika'nın en beğenilen deniz ürünleri şefidir ve dünya çapında en çok tanınanlar arasındadır. Restoranı Le Bernardin, bir deniz ürünleri tapınağıdır. Restoran sadece deniz ürünleri kategorisinde değil, New York'un en iyileri arasında olduğu için burada bir Michelin yıldızlı hizmet bekleyin.

Otuz yıldır ülkedeki en sofistike damak zevklerine hitap eden Le Bernardin'de yemek yemek, yaşamı değiştiren bir deneyimdir. Unutulmaz günler için ideal, önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın ve dünyanın gördüğü en iyi restoranlardan birinde yemek yemek için yüksek bir ücret ödemeyi bekleyin.

Ne Sipariş Etmeli: Salamura Limon Ve Zeytinyağı Ile Tarak Ceviche.

3. La Mar, Miami

Miami'deki Mandarin Oriental Hotel, Chef Gaston Acurio'nun repertuarındaki en yeni projelerden biri olan La Mar'a ev sahipliği yapıyor. Perulu şef, ülkenin deniz ürünlerine olan sevgisinin büyük bir elçisidir. En canlı geleneksel ve modern Latin Amerika deniz ürünleri yemekleriyle La Mar'daki büyük silahları ortaya çıkarıyor.

Restoranın kendisi Miami silüetinin muhteşem manzarasına sahip güzeldir, ancak burada yemek için olduğunuzu bilirsiniz. Özel ceviche barda 15 farklı ceviche stili var ve kaliteli Japon yemeklerini andıran pek çok ipucu var. Peru, Nikkei yemeği olarak bildiğimiz şeyde gelişen derin Japon geleneklerine sahiptir.

Ne Sipariş Etmeli: Amazon Balığı Ile Wagyu 'pastırma' Anticucho.

4. Kaikaya, Tokyo

Dünyanın en iyi deniz ürünlerinden bazıları Japon pazarlarında bulunur. İşte Kaikaya'yı keşfedeceğiniz yer. Buradaki yemekler çok Japon olsa da, burada bir yemeği sürekli değişen tatlarla olağanüstü bir deneyim haline getiren Avrupa tekniklerinin ipuçları var.

Balıklar doğrudan Sagami Körfezi'nden günlük olarak teslim edilir, bu nedenle her şey olabildiğince tazedir. Ve restoran mütevazı ve genellikle kalabalık olsa da, Tokyo'nun en iyilerini tatma fırsatını kaçıramazsınız. Kaikaya, yerel ve uluslararası ziyaretçilere hitap ediyor, bu nedenle menü İngilizcedir.

Ne Sipariş Etmeli: Şeker ve Soya Sosuyla Pişirilmiş Bütün Balık.

5. Rockpool, Sidney

Kaynak Rockpool Bar & Grill

Sidney, Melbourne ve Perth'deki lokasyonları ile bu deniz ürünleri ve ızgara restoranının popülaritesi hızla artıyor. Buradaki deniz ürünleri harika, özellikle de ızgarada pişirilen spesiyaller. Tabii ki, ürün en yüksek kalitede ve Avustralya'da en iyinin en iyisinden bahsediyoruz.

Deniz ürünlerinden daha fazlasını istiyorsanız, Rockpool ayrıca birinci sınıf ızgara sığır eti sunma konusunda da bir üne sahiptir. Yine de deniz ürünleri ve etkileyici şarap listesi için buradasınız. Havyarlı tost, taze krema ve hindistan cevizi, biber ve zerdeçal ile kömürde kavrulmuş deniz ürünlerini kaçırmayın.

Ne Sipariş Etmeli: Bitkisel Tereyağlı Eastern Rock Istakoz.

6. Alain Ducasse Rech, Paris

Paris'in en hayranlık uyandıran restoranlarından biri, neredeyse tamamen deniz ürünlerine ve modern bir zarafete sahip klasik Fransız hazırlıklarına adanmıştır. Şef Alain Ducasse, yaşamdan daha büyüktür ve onlarca yıldır aşçılarınızın nesillerine ilham vermiştir.

Paris, Michelin yıldızlı bir yemek için en göz alıcı ortamdır ve sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır. Menü mevsimlere göre değişir, ancak Fransız hassasiyetiyle geleneksel olarak pişirilen çok çeşitli Avrupa deniz ürünleri spesiyalitelerini her zaman bekleyebilirsiniz.

İskoç somonu, yabani taban ve yerel sebzeler ve mantarlardan oluşan renkli bir seçki, bu usta mutfakta yetenekli şeflerin renk paletidir.

Ne Sipariş Etmeli: Deniz Kestanesi Ile Kefal Carpaccio.

7. Uoriki Kaisen Sushi, Tokyo

Bir mağazanın bodrum katındaki bu küçük suşi barı, yalnızca onu bulmak heyecan verici bir arayış olduğu için değil, aynı zamanda Tokyo'daki en güvenilir suşilerden bazılarına ev sahipliği yaptığı için benzersiz bir deneyimdir.

Restoran sahipleri, Tsukiji pazarındaki en iyi deniz ürünlerini tedarik eden toptan balık tedarikçileridir. Bu, buradaki deniz ürünlerinin süper taze ve en yüksek kalitede olduğu anlamına gelir. Bu gizli mücevheri Shibuya istasyonunun yakınında bulacaksınız.

Ne Sipariş Etmeli: 'Ying' Karışık Suşi Tabağı.

8. La Marée, Paris

İster balık ve patates kızartması, ister Paris'te bulabileceğiniz en iyi deniz ürünlerine dayalı seçkin bir yemek deneyimi olsun, La Marée tam size göre. Şef Julien Combes, La Marée'nin harika deniz ürünleri menüsünün arkasında, iyi yemeklerin mutlaka pahalı olmadığı şehrin en eski deniz ürünleri pazarlarına saygı duruşunda bulunuyor.

Uygun fiyatlı üç çeşitli yemekler, küçük ama iyi düşünülmüş bir şarap listesi ve hoş bir ev gibi ortam, La Marée'de yemek yemeyi hoş bir deneyim haline getiriyor. Tüm bunlar Paris'teki en iyi restoranlardan birinden bekleyebileceğiniz bir şey değil!

Ne Sipariş Etmeli: Sole Meunière Ou Plancha.

9. White Barn Inn, Maine

Kaynak White Barn Inn Auberge Resorts

Kennebunkport'taki bu geleneksel restoran, klasik New England lezzetlerinin mükemmel bir örneğidir. Eski, restore edilmiş bir ahırda kurulmuş olan bu AAA restoran, özellikle deniz ürünlerini seviyorsanız, özel bir akşam yemeği için mükemmel bir mekandır. Biri Maine ıstakozu mu dedi?

150 yıllık bir geçmişe sahip bu bir deniz ürünleri ve çorba tapınağıdır. Geceye çıtır Brüksel lahanası cipsleriyle başlayın ve deniz ürünleri spesiyalitelerine dalın. Menü sık sık değişir, ancak beğenilen yerel deniz ürünleri her zaman cömertçe öne çıkar.

Ne Sipariş Etmeli: Istakoz Sandviç.

10. Pêche Seafood Grill, New Orleans

Güney Amerika, İspanyol ve Körfez Kıyısı deniz ürünleri spesiyalitelerinden ilham alan Şefler Donald, Stephen ve Ryan, New Orleans'ın tüm büyülü hissi ile gerçekten yetkili bir deniz ürünleri ızgarasını bir araya getirdiler.

James Beard ödüllü restoran, körfez karidesi ve istiridye içeren harika bir çiğ bara sahiptir. Yine de en iyisi odun ateşinde pişirilen ızgaradan gelir. Yayın balığı, jumbo karides veya bamya ve demirhindi soslu ızgara ton balığı harika alternatifler. Her yemekte bu rahatlatıcı güney baharatını bekleyin.

Ne Sipariş Etmeli: Deniz Mahsullü Gumbo.