Dünyanın En İyi Şaraplarını Üreten 5 Yer
Şarap turizmi tüm dünyada oldukça ilgi gören bir konsept. Şarap meraklıları en lezzetli şarapların tadına bakmak için dünyanın dört bir yanını dolaşıyor. Peki, dünyada şarap üretiminde öne çıkan ülkeler hangileri? İşte dünyanın en iyi şaraplarını üreten 5 yer.
Zuccardi Valle de Uco - Arjantin
Dünyanın en iyi üzüm bağlarından biri Arjantin’de yer alıyor. Deniz seviyesinden tam 1.100 metre yükseklikte bulunan Zuccardi şaraphanesi, dünyaca ünlü bir imalathane. Uco Vadisi'nin etkileyici manzarası boyunca uzanan bu harika mimari, lezzetli şaraplara ev sahipliği yapıyor. Zuccardi ailesi yaklaşık 60 yıldır bu bölgede şarap üretiyor. Üzüm bağlarının ve dağların nefes kesen manzarasının göbeğinde yer alan şaraphanede, İngilizce şarap turları düzenleniyor ve tadım organizasyonları düzenleniyor.
Bodega Garzón - Uruguay
Güney Amerika, şarap konusunda oldukça gelişmiş bir bölge. Arjantin ve Şili’de çok önemli şarap üreticileri bulunuyor. Fakat bu ülkelerin yanında bir ülke daha var ki, şarap konusunda oldukça etkileyici tatlar geliştiriyor. Bahsettiğimiz ülke Uruguay. Dünyaca ünlü milyarder Alejandro Bulgheroni tarafından 2016 yılında kurulan Bodega Garzó, tam 85 milyar dolarlık bir proje. Punta del Esta'nın kuzeyinde bulunan bu işletme, Güney Amerika’da en çok ziyaret alan yerlerden biri.
R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. - İspanya
"Asırlık şarap aileleri" şarap dünyasında sıklıkla karşılaşılan fenomenlerden biridir. Bu konsept üzerine giden ve pazarlama stratejisi üreten pek çok şarap evi mevcuttur. Fakat Rioja şarabının beşiği Haro'daki López de Heredia, bunu hakkıyla gerçekleştiren nadir şaraphane lerin başında geliyor. Vina Tondonia Riojas şarapları piyasaya sürülmeden önce sahip oldukları olgunlaşma süresi ile ünlü. 2000 yılında aile şirketinin başına geçen Maria José López de Heredia, geleneksel şarap yöntemlerini büyük bir başarıyla sürdürüyor. 140 yıldır süren bu gelenek oldukça sağlam köklere dayanıyor. 13.000 meşe fıçıya ev sahipliği yapan bu bölgeye randevularla turlar düzenleniyor.
Quinta do Crasto - Portekiz
İsmini Latince ¨Roma Kalesi¨ anlamına gelen ¨Crasto¨ kelimesinden alan Quinta do Crasto, Portekiz’de yer alan harika bir şarap mülkiyeti. Şarap turizminin en gözde mekanlarından biri olan Quinta do Crasto, rehber eşliğinde gerçekleştirilen şarap turları ve enfes öğlen yemekleriyle meşhur. 20. Yüzyılın başlarında Constantino de Almeida tarafından satın alınan Quinta do Crasto, 1923 yılında Almedia’nın ölümünden sonra oğlu Fernando de Almeida’ya geçiyor. Bundan sonra da ailede nesiller arası geçişler yaşadı.
Bodega Catena - Zapata
Arjantin’in öne çıkan aile şaraphane lerinden biri olan Bodega Catena Zapata, piramite benzeyen yapısıyla dikkat çekiyor. Arjantin’in ünlü Malbec şaraplarını sevenler, Bodega Catena Zapata'yı kutsal mekan olarak kabul ediyor ve bu bölgeyi sıklıkla ziyaret ediyor.
1902 yılında İtalyan göçmen Nicola Catena tarafından kurulan Bodega Catena Zapata, Maya medeniyetinin mimarisinden esinlenen yapısıyla tüm şaraphanelerden ayrılıyor. Ayrıca bu bölgenin ürettiği şaraplar "Güney Amerika’nın büyük ham petrolü" olarak nitelendiriliyor.
Şarap ile uyumlu yemek tarifleri
Unsuz Siyah Fasulyeli Brownie
Siyah fasulyeli brownie, nemli ve zengin çikolata aroması ile klasik brownieye mükemmel bir alternatiftir. Canınız tatlı çektiğinde bu brownie...
Acı Badem Kurabiyesi
Acıbadem kurabiyesi, adını ana malzemesi olan acıbademden alır. Türk mutfağının popüler kurabiyelerinden biridir. Yoğun badem aromalı kurabiyelerin...
Şekersiz Mozaik Pasta
Düşük karbonhidratlı bir beslenme şekli uyguluyorsanız tam sizlik bir tatlı. Rafine şeker içermeyen eşsiz bir lezzet. Kahve ve çayınızın...
Çikolatalı Şelale Kek
Ağzınızda unutulmayacak bir lezzet için doğru tarif şelale ıslak kek. Akışkan çikolatasıyla hem sizin hemde misafirlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Üzümlü Kurabiye
Tereyağlı, tatlı hamur ve dolgun, sulu kuru üzümün mükemmel birleşimi ile bu kurabiyeler karşı konulmaz bir şekilde lezzetlidir. İster sıcacık...
İşte dünyanın en iyi şaraplarını üreten 5 yer bu şekilde. Eğer yolunuz bu ülkelere düşerse, dünyaca ünlü bu şaraphaneleri ziyaret etmeyi ihmal etmeyin.