Instant Pot Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır?

Bu tencereler dünyayı gerçekten kasıp kavurdu - herkes bir tane istiyor ve insanlar onları birbirlerinin mutfaklarında görmeyi seviyor. Yine de, muazzam oldukları doğrudur. Hızlı ve daha az güçle pişirebilirler. Artık sizi bir tane almanın harika bir fikir olduğuna ikna ettiğimize göre, cihazın kendisi hakkında bilmeniz gerekenlere göz atalım.

Instant Pot Nedir?

Instant pot aslında bir multicooker markasıdır. Bu multicookerler, aynı anda birçok işi tek bir yerde yaparak mutfağınızda size yer ve zaman kazandırabilir. Instant Pot; düdüklü tencere, yavaş pişirici, yoğurt makinesi ve yağsız fritöz gibi çeşitli mutfak eşyalarını tek üründe toplar. Bu, örneğin yoğurt yapmak için kullandığınız cihazı pilav pişirmek için de kullanabileceğiniz anlamına gelir. Bu çok özel bir kullanım durumu olsa da, aynı zamanda doğru bir durum.

Bu çok amaçlı düdüklü tencereyi diğer benzer cihazlardan bu kadar farklı kılan şey, iddia ettikleri her şeyi yapmalarıdır. Bir dizi cihaz genellikle kutuda belirli sayıda özellik listeler ve ardından bunları sağlamaz. Örneğin, birçok mikrodalga fırın on ya da yirmi özelliğe sahip olduğunu iddia edebilir, ancak gerçekte, bunların genel amacı yemek artıklarını yeniden ısıtmaktır.

Karşılaştırıldığında, instant potlar, sundukları en az kullanılan seçenekleri bile sunmakla çok iyi bilinir. Örneğin, bazı modeller biberonları sterilize etmek için kullanılabilir - bu, karıştırabileceğiniz bir şey değildir. Bu nedenle, modeller bir dizi farklı özellik üzerinde harika bir şekilde çalışır.

Instant Pot Nasıl Kullanılır?

Kaynak Canva

Bu tencereyi kullanmak, büyük ölçüde diğer düdüklü tencerelerle aynıdır. Pişirmek istediğiniz yemeği ekleyerek ve fazladan sıvı ekleyerek başlamanız gerekir. Ardından, zamanlayıcıyı ayarlayın ve uzaklaşın!

Instant pot ile yemek pişirmeye başlarken, bu tencere için özel olarak tasarlanmış tarifleri kullanmak en iyisidir. Suşi Pilavı ve Buharda Brüksel Lahanası bu lezzetli tariflerdendir. Bu tarifler belirli cihazlar için tasarlanmış ölçümlere sahip olacak ve her seferinde harika bir sonuç elde etmenize yardımcı olacaktır!

Instant pot düdüklü tencere kullanırken aklınızda bulundurmanız gerekebilecek iki şey vardır: ek sıvılar ve basınca ulaşmak için geçen süre.

İlk olarak, ek sıvıların kullanımını tartışalım. Instant pot, suyu buharlaştırarak pişirme kabı içinde basınç oluşturur. Su buharlaştıkça buhara dönüşür. Normalde, bu buhar sıvı sudan daha fazla yer kaplar. Ancak kap kapalı bir sistem olduğundan buhar dışarı çıkamaz. Bu, hazne içindeki basıncın arttığı ve pişirme süresinin azalmasına neden olduğu anlamına gelir.

Instant pot baskıya gelmesi için geçen süre de dikkate alınması gereken bir faktördür. Genel olarak konuşursak, bu tencereleri yüksek basınca gelmesi yaklaşık on dakika sürer. Tabii ki, bunu tespit etmek zor, ancak kaba bir tahmin olarak işe yarıyor.

On dakika kulağa çok fazla gelmeyebilir, ancak yoğun bir hafta içi akşam yemeğini hazırlarken çok şey fark eder. Bu nedenle, instant pot kullanırken tahminlerinize her zaman on dakikalık fazladan biraz daha süre ekleyin.

Düdüklü Tencere İle Instant Pot Arasındaki Fark Nedir?

Düdüklü tencere, yiyecekleri hızlıca masaya koymanın basit bir yoludur. Hem elektrikli hem de ocak üstü düdüklü tencereler mevcuttur ve aynı prensipte çalışırlar - suyun kaynaması ve buharın tutulması. Zamanla, bu baskıyı arttırır. Bu cihazlar arasındaki tek fark ısı kaynağıdır - bir elektrikli düdüklü tencere, gücünü şebekeden alır ve bir set üstü düdüklü tencere, gaz, elektrik veya indüksiyon olsun, gücünü sobanızdan alır.

Bir düdüklü tencerede yemek bittiğinde, bir tür basınç tahliye valfi ile basıncı manuel olarak serbest bırakabilir veya buharın, şu anda herhangi bir ısı verilmeyen tencerede yoğunlaşırken doğal olarak serbest bırakılmasına izin verebilirsiniz. ona.

Instant pot, her şeyden önce çok pişiricidir. Yemekleri düdüklü tencere ile aynı şekilde pişirebilseler de bazen aynı sonucu vermez. Kullanıcının tercihine bağlı olarak, yavaş pişirme, pilav pişirme ve sote etme dahil olmak üzere bir dizi farklı şekilde yemek pişirebilirsiniz. Tüm bunlar, tipik olarak bir düdüklü tencere ile kabaca aynı boyutta olan tek bir cihaz içinde gerçekleşir.

Buharlı Pişirici İle Instant Pot Arasındaki Fark Nedir?

Bir buharlı pişirici tam olarak kulağa nasıl geliyorsa öyledir - içine koyabileceğiniz her şeyi buharlamak için tasarlanmış bir cihaz. Bunlar instant pot tencereye benzer tezgah üstü olabilir veya aşina olabileceğiniz set üstü ocak olabilir. Bunlar tipik olarak küçük sepet kuleleridir ve en alttakinin içinde su vardır. Tabana ısı verildikçe, su buharlaşır ve buhar, yiyeceğin içinden geçerek onu pişirir.

Buharlı pişirici ile instant pot arasındaki fark, buharlı pişiricinin genellikle buharın cihazın üst kısmından çıkmasına izin vermesidir. Bu, bir buharlı pişiricinin tepesinden, bir musluktan veya bulabileceği herhangi bir delikten çıkan küçük bir buhar izi görebileceğiniz anlamına gelir. Tersine, valfi açana kadar ani bir tencereden çıkan buharı göremezsiniz - yiyecekleri basınçla pişirmek için buharı tutmak üzere tasarlanmıştır, yani tüm delikler kapatılmıştır.

Tabii ki bazı instant pot tencere modellerinin fonksiyonel bir buharlı pişirici olarak çalışabileceğini belirtmeliyiz. Bu modeller, tencerenin sepetindeki yiyeceklerin buğulanması ve üstten bir buhar izi çıkması şeklinde çalışır - kap sızdırmaz değildir, bu nedenle basınç elde edilemez.