5 Limon Kabuğu Rendesi İkamesi

26 Ağustos 2022

Etrafta limon yoksa ne yapmalı? Bu limon kabuğu rendesi ikamelerini deneyin.

Limon kabuğu, bir yemeği iyiden harikaya çevirebilir. Kokulu narenciye kabuğunun yapabilecekleri inanılmaz. En iyi kısım? Etrafta biraz limon olduğu sürece limon kabuğu rendesi kullanmak kolaydır.

Limon kabuğu rendesi yoksa ne yapmalı? İşte en iyi limon kabuğu rendesi ikameleri. Limon kabuğu rendesinin her alternatifi farklıdır ama hepsi harikadır!

En İyi Limon Kabuğu Rendesi Ikameleri Nelerdir?

Limonu rendeleyin ve ince kabuklu talaşlar elde edin. Limon kabuğu rendesi dediğimiz şey bu. Lezzet içeriği sadece güzel bir garnitür oluşturan parlak rengi için değil, aynı zamanda meyvenin kabuğunda hapsolmuş aromatik yağ için de ilginçtir. Lezzet flavedo olarak adlandırılır, narenciye meyvesinin lezzetini, daha doğrusu aromasını içeren tabakadır.

Lezzet sosları, marinatları, salataları ve salata soslarını tatlandırmak için idealdir. Ve malzeme nefis kokulu ve ikamesi zor olsa da, bazı alternatifler var. Bunlar limon kabuğu rendesi için en iyi ikamelerdir.

Limon Kabuğu Rendesi İçin 5 İkame

Limon kabuğu rendesi için 5 alternatifi inceleyelim: diğer narenciye kabuğu, kurutulmuş limon kabukları, limon suyu, limon özü ve diğer tatlandırıcılar.

Limon kabuğu rendesi harika bir pastadır; Herhangi bir fırında lezzetli bir özet yapabilir. Kokulu içerik, lezzetli yemeklerde de yer alır ve çorbalara ve et sularına hayat verebilir - hatta kuru bir ovma için gizli bileşen olabilir!

Mesele şu ki, herkesin taze meyveye erişimi yok ve aceleniz varsa ve limon kabuğu rendesi ile bir tarif yapmaya çalışıyorsanız, bir ikame kullanmanız gerekecek.

İyi haber şu ki, birçok limon kabuğu rendesi ikamesi standart ürünlerdir ve bunları zaten kilerinizde bulundurabilirsiniz. Kötü haber mi? Limon kabuğu rendesi için mükemmel bir alternatif yoktur; bazı alternatifler işi gayet iyi yapacak olsa da, farklı sonuçlar üretirler.

1. Kurutulmuş Limon Kabuğu

Kaynak Canva

Elinizde taze narenciye yoksa, farklı bir lezzet ikamesine ihtiyacınız olacak ve kurutulmuş limon kabukları gerçek anlaşmaya en yakın şeydir.

Kurutulmuş kabuklar genellikle albedo ve lezzet ile gelir, bu nedenle sadece lezzetten daha acıdırlar. Kabuklar kuruduğu için bu elementleri ayıramazsınız. Bununla birlikte, limon kabukları güvenilir bir lezzet alternatifidir ve kullanımı da bir o kadar kolaydır. Ayrıca, kurutulmuş limon kabuklarının sonsuz bir raf ömrü vardır, bu nedenle kilerinizde küçük bir şişe bulundurmak iyi bir fikirdir.

Limon kabuklarının taze rendelenmiş lezzet kadar aromatik olmadığını unutmayın. Uçucu yağlar zamanla dağılma eğilimindedir. Söylemeye gerek yok, kurutulmuş narenciye kabukları lezzet gerektiren her tarifte çok işe yarayacaktır. Hatta pazarda, yemeğinize daha karmaşık bir tat verebilecek çeşitli meyvelerle yapılmış lezzet kombinasyonları bulacaksınız.

2. Diğer Narenciye Kabuğu Rendesi

Limonlar, lezzetleri için kullanılan en yaygın narenciye meyvesidir, ancak sadece onlar değildir. Aslında, heyecan verici sonuçlar için limon kabuğu yerine herhangi bir narenciye kabuğu rendesini kullanabilirsiniz. Limon kabuğu rendesi parlak ve aromatiktir ve portakal kabuğu rendesi daha zengindir. Greyfurt, mandalina ve yuzu - hepsi renkli ve kokulu lezzet üretir.

Narenciye, kabuğundaki kokulu yağ sayesinde aromatiktir. Bu aromaları meyve suyu ve posasında nadiren buluruz. Tüm turunçgillerin kabuğunun hemen altında beyaz bir tabaka vardır ve acı olduğu için rendelemekten kaçınmalısınız. Buna albedo denir ve onu görür görmez rendelemeyi bırakmalısınız. Deneyimsiz aşçılar meyvelerini rendeleyerek albedoyu lezzetle birlikte çıkarırlar. Lezzet söz konusu olduğunda, herhangi bir narenciye meyvesi verir, bu yüzden gözleriniz kapalıyken seçin.

3. Limon Suyu

Kaynak Canva

Limon suyu, limon kabuğu rendesi için kolay bir alternatiftir. Tabii yanında limon varsa ve lezzete ihtiyacınız varsa, sıkmayın, rendeleyin. İlginçtir ki, birçok limon kokulu tarif hem limon kabuğu rendesi hem de meyve suyu gerektirir.

Limon suyu keskindir, bu nedenle yemeğin lezzetini değiştirir. Ayrıca, meyvenin uçucu yağları küspe ile temas etmediğinden, meyve suyu lezzet kadar aromatik değildir. Yine de limon suyu limon gibi bir tada sahiptir ve yemeklerinize tıpkı lezzetin yapacağı gibi limonsu bir his verir, ancak o kadar etkili olmaz.

Limon suyu da tarife daha fazla sıvı katacaktır. Salata soslarında endişelenmenize gerek yok, ancak kek yapıyorsanız nem önemlidir. Öte yandan, bir ons meyve suyu kek hamurunun bileşimini fazla değiştirmeyecektir.

4. Limon Özü

Aromatik yağı için yemeklere limon kabuğu rendesi ekliyoruz. Bu uçucu yağlar sadece turunçgillerin kabuğunda bulunur, ancak insanlar onları yüzyıllardır özümsemiştir. Limon özü, limon kabuklarından doğal olarak çıkarılır, ancak yapay versiyonları mevcuttur.

Doğal veya yapay, limon özü, AKA limon özü, yemeğinize aradığınız kokuları verecektir, ancak lezzetin dokusunu ve rengini kaçıracaksınız. Özler, kekler, kekler, turtalar veya diğer herhangi bir tatlı pasta için ideal bir limon kabuğu rendesidir.

Limon özü çok konsantre olabilir, bu nedenle arka etiketi okuyun ve sadece birkaç damla kullanın. Ayrıca, bazıları beklediğiniz gibi kokmayabilir veya tat almayabileceğinden, önce özü tadın. En rafine limon özünü fırın malzemeleri satan dükkanlarda bulacaksınız. Bu durumda, iyi esanslar pahalı olabileceğinden, biraz savurganlık buna değer olabilir.

5. Diğer Tatlandırıcı Maddeler

Çoğu zaman limon kabuğu rendesi bir tarifin ana maddesi değil, aroma maddesidir. Bunu akılda tutarak, limon kabuğu rendesini her zaman limon aromalı diğer malzemelerle değiştirmek zorunda değilsiniz.

Badem özü, vanilya, fındık, kuru meyve ve tohumlar ve hatta çikolata, yemeğinize kişilik kazandırabilecek mükemmel aromalardır. Limon kabuğu rendesi lezzetlidir, ama ne demek istediğimizi anlıyorsan çilek de öyle. Ne de olsa yemek pişirmek deneylerle ilgilidir ve doğaçlama her zaman teşvik edilir.

Bir kek veya kek için limon kabuğuna ihtiyacınız varsa ancak hiç yoksa, neden bunun yerine çikolata parçaları veya ezilmiş ceviz kullanmıyorsunuz? Salata sosu yapıyorsanız limon kabuğu rendesi yerine taze fesleğen ekleyin - sonuç sizi şaşırtabilir. Evet, limon kabuğu rendesi lezzetlidir ama ikamesi zordur; emrinizde olan tek lezzetli içerik değil. Limon kabuğu rendeniz yoksa, tariflerinizi biraz değiştirin.

Limon Kabuğu Rendesini Yaratıcı Bir Şekilde Kullanın!

Limon kabuğu rendesi kesinlikle harika, belki de diğer lezzetlerden daha fazla. Rahat, tanıdık ve sevmesi kolay. Tatlı ve tuzlu yemeklerde lezzet kullanın ve garnitür veya ana lezzet olarak kullanın. Lezzet çok yönlü bir malzemedir ve yemeklerinizi daha çekici kokulu hale getirmenize yardımcı olabilir.

Ve limonları rendeledikten sonra atmayın. Kendinize bir limonata yapın, limon suyunu marine veya salata sosu için kullanın. En sevdiğiniz atıştırmalıkların üzerine keskin suyu gezdirin ve limon aromasının tadını çıkarın.

Limon kabuğu rendesi, ikame edilmesi en kolay bileşen olmayabilir, ancak artık aromatik bileşenin etrafında çalışmanın beş yolunu biliyorsunuz.