En İyi 10 Süper Gıda

Süper gıdalar nelerdir? Çoğu zaman sağlığa pek çok faydası olan, besin açısından zengin gıdalardan bahsediyoruz. Diyetinize süper yiyecekler eklemek, sağlıklı ve formda kalmanın mükemmel bir yoludur ve bunların çoğu da lezzetlidir!

İşte bugün diyetinize ekleyebileceğiniz en iyi 10 süper yiyecek. Favorini seç; hepsi kendi yollarıyla heyecan verici. Daha da iyisi, hepsini al!

1. Spirulina

Spirulina, modaya uygun bir süper besindir ve en sevdiğimiz takviyelerden biridir. Bu tamamen doğal toz, tatlı ve tuzlu suda yetişen eşsiz bir deniz yosunundan elde edilir.

Bu siyanobakteri güneşten enerji üretiyor ve o kadar besleyici ki bilim adamları onu astronotlar için yiyecek olarak kullanmayı düşünüyorlar! Bu eşsiz alg türü Meksika'ya özgüdür ve Aztekler onu yüzyıllar önce tüketmiştir. Tek bir yemek kaşığı spirulina tozu dört gram protein içerir ve bu çok fazla!

Spirulina, tümü ette yaygın olan protein, bakır ve demir sağladığı için vegan ve vejeteryan diyetlerini benimseyen insanlar için en iyi süper yiyeceklerden biridir.

2. Karalahana

Kaynak Canva

Kale, son birkaç yılda popüler bir süper gıda olarak trend oldu. Gerçekten de besin açısından zengin bir bitki olmasına rağmen, neredeyse ıspanak, pazı, brüksel lahanası ve brokoli gibi diğer yeşil yapraklı sebzeler kadar sağlıklıdır.

Bununla birlikte, lahana şıktır ve genellikle sağlık dergilerinin ana özelliğidir. Niye ya? Kale size günlük ihtiyacınız olan K vitamininin %684'ünü, A vitamininin %206'sını ve ihtiyacınız olan C vitamininin %134'ünü sağlar. Ve bu sadece 70 ml lahanadan - bu sadece bir bardak lahana. O kadar yiyebilirsin, değil mi?

3. Yaban Mersini

Tüm meyveler sağlıklıdır. En sevdiğinizi seçin - çilek, böğürtlen veya ahududu; hepsi besleyici ve lezzetli. Yine de yaban mersini, daha yüksek vitamin ve mineral konsantrasyonuna sahiptir ve bunun nedeni, diğer meyvelerden daha az su içermeleridir.

Diyetinize yaban mersini eklemek zahmetsizdir. Onları atıştırın veya keklere veya salatalara ekleyin; yemeğinizi her zaman en canlı mavi renk ve bol besin ile kutsarlar.

Buradaki oyunun adı antioksidanlar ve yaban mersinlerinde bol miktarda var. Antioksidanlar serbest radikalleri, kan dolaşımınızdaki hücresel hasara ve oksidatif stres adı verilen erken yaşlanmaya neden olan bileşikleri uzak tutar.

4. Acai Üzümü

Bu, orijinal Brezilya süper yiyeceğidir. Dışarıdaki en sağlıklı meyvelerden birinden bahsediyoruz ve bize sorarsanız tüm meyveler süper gıdalardır. Acai meyveleri, Amazon yağmur ormanlarındaki palmiye ağaçlarında yetişir ve meyvelerden ziyade çekirdeksiz meyvelerle daha yakından ilişkilidirler.

Acai meyveleri bizim en sevdiğimiz meyvedir ve bunun nedeni, insanların onunla müthiş acai kaseleri, taze meyvelerden gevrek fındıklara kadar birçok süper gıda ile renkli karışımlar yapmasıdır. Bu, destekleyebileceğimiz bir trend.

Acai meyveleri besin açısından zengindir ve çok miktarda antioksidan sağlar. Aslında, az sayıda gıda, siyah berryden daha fazla antioksidan içerir.

5. Avokado

Kaynak Canva

Tüm süper yiyecekler arasında en sevdiğimiz avokado. Bu bir meyve, sebze değil, ama hiç tatlı değil. Öte yandan, avokado kremsi ve zengindir ve bu, şaşırtıcı miktarda tekli doymamış yağları için geçerlidir. Avokado tereyağı kadar pürüzsüzdür!

Oldukça yeşil olan meyve, inanılmaz miktarda antioksidan, sağlıklı yağ ve lif içerir. Ayrıca şaşırtıcı miktarda bakır ve C, E, B kompleksi ve K vitaminleri de dahil olmak üzere güzel bir vitamin kokteyli elde edersiniz. En önemlisi, avokado dolaşım sisteminize ve kalbinize iyi gelir. Diyetinize avokado eklemek kolaydır - salatalardan burgerlere; avokado hayal kırıklığına uğratmaz!

6. Kinoa

Kinoa, muazzam miktarda yüksek kaliteli bitki bazlı proteini ile dünya çapında bilinen küçük bir Güney Amerika tahılıdır. Her 100 gram tahıl için 4.4 gram protein alıyorsunuz ve bu oldukça etkileyici.

Kinoa ayrıca vegan ve vejeteryan diyetleri için uygun yeterli diyet lifi ve sağlıklı tekli doymamış yağlar içerir. Tabii ki, herkes kinoanın tadını çıkarabilir. Salatalara ekleyin, kızartın, risotto gibi pişirin veya et suyuna atın; gökyüzü sınırdır. Kinoa ayrıca manganez, fosfor, bakır, folat, demir, magnezyum, çinko ve daha fazlasını içerir. Bu, bir süper yiyeceğin tam tanımıdır.

7. Zerdeçal

Bu egzotik köksap yoğun bir sarı renge sahiptir. Muhtemelen köri ve pilavda görmüşsünüzdür. Yine de zerdeçal bundan çok daha çok yönlüdür; çorbalara, et sularına, kızartmalara ve fırın yemeklerine ekleyebilirsiniz.

Zerdeçal, doğal bir anti-inflamatuar olmaktan beyin fonksiyonlarını güçlendirmeye, kalp hastalığı riskini azaltmaktan belki de kanseri önlemeye kadar sayısız sağlık yararı olduğu iddia edilen kurkumin adı verilen sağlıklı bir bileşik içerir.

Ayrıca zerdeçal, genel sağlığınız için iyi olan ve hatta erken yaşlanma belirtilerini önleyebilen tonlarca antioksidan içerir. Sabah içeceğinize zerdeçal ekleyin ve büyüsünü hissedin!

8. Kuruyemiş

Kaynak Canva

Yerfıstığı, badem veya ceviz, her kuruyemiş bir süper besindir. Kuruyemişler, atardamarları temiz tutmaya ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilecek sağlıklı yağlar bakımından yüksektir. Ayrıca tüm kuruyemişler, dolaşım ve sindirim sistemleri için iyi olan diyet lifi içerir.

Kuruyemişler ayrıca E vitamini, magnezyum, manganez ve diğer besinlerle birlikte yüksek miktarda yüksek kaliteli protein içerir. Hiç şüphe yok ki, fındıklar gün boyu atıştırmak için mükemmel bir atıştırmalıktır - cips ve tuzlu krakerden daha iyidirler, orası kesin. En sevdiğiniz fındıkları yanınızda bulundurun ve daha iyi besinler atıştırın; Bu, yeme alışkanlıklarınızı iyileştirmenin harika bir yoludur.

9. Bitter Çikolata

Bitter çikolata, özellikle yüksek miktarda kakao tozu içerdiğinde sağlıklıdır. Bazı bitter çikolatalar %70 kakao içerir, ancak diğerlerinde çok daha fazlası vardır! Daha fazla kakao tozu, daha az şeker, yani bitter çikolata.

Elbette hafif bir acılık oldukça hoş olabilir ve buna alışırsınız. Bitter çikolata, oksidatif stresi uzak tutan yüksek miktarda antioksidan ve kan şekeriniz için iyi olan sağlıklı yağlar içerir. Bu belki de piyasadaki en lezzetli süper besindir, bu yüzden onu suçluluk duymadan diyetinize ekleyin. Hazır buradayken, sıfır kalorili tatlandırıcılarla tatlandırılmış bitter çikolata bulun.

10. Mantar

Mantarlar diyetinize çok az kalori ekler veya hiç kalori eklemez - çoğunlukla sudur, ancak aynı zamanda vitamin ve minerallerle doludurlar. Binlerce farklı mantar çeşidi var ve hepsi yenilebilir olmasa da, olanlar süper gıda olarak adlandırılmayı hak ediyor.

Porcini, shiitake, beyaz mantar veya istiridye mantarı, adını siz koyun. Diyetinize mantar eklemek her zaman iyi bir fikirdir. Ayrıca mantarlar lezzetli ve çok yönlüdür. Bir mantar kreması yapın veya en sevdiğiniz mantarları biftek için garnitür olarak soteleyin. Salatalardan ana yemeğe kadar sofrada mantarlara her zaman yer vardır.

Diğer yazılarımıza göz atın:

• Çikolata Vegan Mı?
• Sağlıklı 50 Yiyecek
• Sağlıklı Beslenme İpuçları