Ev Yapımı Bunuelos Şurubu

Name: Bunuelos Şurubu
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: South American
Ingredients: 2 adet yıldız anason; 1 su bardağı su; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 çay kaşığı vanilya özü; 2 çubuk tarçın

Yıldız anason ve tarçının enfes uyumu: Ev Yapımı Bunuelos Şurubu. Bunuelos ile yiyebileceğiniz mükemmel bir sos.

South American Mutfağı

4 Aralık 2022

Zorluk Kolay

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 5 dk

Pişirme 10 dk

Toplam 15 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

1 su bardağı su
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özü
2 çubuk tarçın
2 adet yıldız anason

Hazırlanışı

Şurubu hazırlayarak başlayın, orta ateşte bir tencere koyun ve bir bardak su, pudra şekeri, yıldız anason, tarçın çubukları ve vanilya özü ekleyin.
Şurubu kaynama noktasına getirin, koyulaşması ve aromatiklerin demlenmesi için 5 dakika pişirin.
Şurubu soğumaya bırakın, ardından bir sürahiye süzün ve kenara koyun.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Bunuelos Şurubu

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori145

% Günlük Değer*

Sodyum 55 mg2.4%

Potasyum 41 mg0.9%

Protein 1.3 g2.6%

Toplam Yağ 2.5 g3.2%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Bu şurubu piloncillo şekeri ile de hazırlayabilirsiniz.
Piloncillo şekerini rendeleyin veya küçük parçalara ayırın. Bu sayede, şurup daha hızlı pişer.
Pudra şekeri yerine piloncillo, esmer şeker veya pekmez kullanabilirsiniz.

Rate This Recipe

Bunuelos Sosu, Meksika mutfağından bunuelos hamur kızartması ile servis edilen bir şuruptur. Tarçın ve anason ile yapılan bu sos, pekmeze benzer. Bu yoğun kıvamlı kahverengi sos Meksika yemekleri ile uyumludur. Bu ev yapımı bunuelos şurubu tarifimizi hemen deneyin. Bu tatlı sosun tadını cuban bunuelos tarifimiz ile çıkarın.

Bu tarif için ekipmanlar

Sos Tenceresi

Satın Al

Tahta Kaşık

Satın Al

Piloncillo Nedir?

Piloncillo, rafine edilmemiş şeker kamışıdır. Külah veya küp şeklinde preslenir. Topraksı karamele benzer bir tadı vardır.

Piloncillo, kızarmış hamur (bunuelos) sosu yapımında kullanılır. Ayrıca bu tarifteki gibi tarçın ve anason kullanarak da bunuelos sosu hazırlayabilirsiniz.

Bunuelos Şurubu Nasıl Kullanılır?

Bunuelos şurubu, bunuelos kızarmış hamur üzerine dökülür. Ayrıca akçaağaç şurubu yerine krep veya waffle ile servis edilebilir. Peynir veya dondurma üzerine dökebilirsiniz.

Bunuelos Şurubu Nasıl Saklanır?

Bunuelos şurubu buzdolabında saklayabilirsiniz. Saklama kabına aktarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Ardından hava geçirmez cam kapta veya kavanozda buzdolabında 5 güne kadar saklayın. Kullanmadan önce mikrodalgada ısıtın.

Küba bunuelos tarifimize bir göz atın.

Recipe byPetite Gourmets