Chicago Tarzı Sosisli Sandviç Nedir?
Chicago tarzı sosisli sandviç, basit bir sosisli sandviçten çok daha fazlası olan eşsiz bir mutfak eseridir. Hepsi bir haşhaş tohumu çöreği tarafından bir arada tutulan tatların ve dokuların mükemmel bir karışımıdır. Sarı hardal, parlak yeşil lezzet, taze doğranmış soğan, sulu kırmızı domates dilimleri, koşer tarzı turşu, birkaç baharatlı biber ve bir tutam kereviz tuzu ile servis edilir. Bu bileşenlerin kombinasyonu, karşı koyulması zor bir tat senfonisi yaratır.
Sosisli Sandviçi Chicago Tarzı Yapan Nedir?
Chicago tarzı bir sosisli sandviç, Chicago Dog veya Chicago Red Hot, Chicago, Illinois şehrinden gelen, haşhaşlı çörek üzerinde tamamen sığır eti sosisidir. Sosisli sandviçin tepesinde sarı hardal, doğranmış beyaz soğan, parlak yeşil tatlı turşu çeşnisi, dereotu turşu mızrağı, domates dilimleri veya dilimleri, spor biber turşusu ve bir tutam kereviz tuzu bulunur.
Chicago Tarzı Sosisli Sandviçler Haşlanmış Mı Yoksa Izgara Mı?
Chicago sosisli sandviçleri geleneksel olarak haşlanır, ızgara yapılmaz. Sosisler tipik olarak suda kaynatılır veya tamamen pişene kadar buharda pişirilir. Kaynatıldıktan sonra haşhaşlı bir çöreğe konur ve üzerine sarı hardal, neon yeşili çeşni, doğranmış soğan, domates dilimleri, turşu, acı biber ve kereviz tuzu gibi çeşitli çeşniler eklenir. Bununla birlikte, Chicago sosisli sandviçlerinin bazı varyasyonları, dumanlı bir tat elde etmek için sosislerin ızgara edilmesini içerebilir. Sonuçta, pişirme yöntemi kişisel tercihlere ve bölgesel yorumlara göre değişebilir.
Chicago Tarzı Sosisli Sandviçler Nasıl Yapılır?
Farklı pişirme yöntemleriyle Chicago Tarzı Sosisli Sandviçleri evde yapabilirsiniz. Chicago Tarzı Sosisli Sandviç yapmanın farklı yöntemleri şunlardır:
Yöntem 1: Kaynatma
- Büyük bir tencereye su doldurun ve kaynatın.
- Tamamen dana sosisli sosisleri kaynayan suya ekleyin.
- Sosisleri tamamen ısınana kadar yaklaşık 5-7 dakika kaynatın.
- Sosisler kaynarken, haşhaş tohumlu sosisli çörekleri hafifçe kızartın.
- Sosisler piştikten sonra sudan çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
- Haşlanmış sosislerle birlikte her çörek için istenen malzemeleri ekleyerek sosisli sandviçleri birleştirin.
- Hemen servis yapın ve ev yapımı Chicago tarzı sosisli sandviçlerinizin tadını çıkarın.
Yöntem 2: Tavada Pişirme
- Orta ateşte bir ocak ızgarasını veya tavayı önceden ısıtın.
- Tüm sığır sosisli sosislerini ızgaraya veya tavaya yerleştirin.
- Sosisleri yaklaşık 5-7 dakika ara sıra çevirerek ısıtıp hafif kömürleşene kadar pişirin.
- Sosisler pişerken haşhaşlı sosisli çörekleri tavada veya tost makinesinde hafifçe kızartın.
- Pişmiş sosislerle her çörek için istenen malzemeleri ekleyerek Chicago tarzı sosisli sandviçleri birleştirin.
- Hemen servis yapın ve ev yapımı Chicago tarzı sosisli sandviçlerinizin tadını çıkarın.
- Seçtiğiniz pişirme yönteminden bağımsız olarak, otantik lezzeti yakalamak için sarı hardal, neon yeşili çeşni, doğranmış soğan, domates dilimleri, turşu mızrak, spor biber ve kereviz tuzundan oluşan geleneksel Chicago tarzı sosisli sandviç soslarını takip etmeyi unutmayın.
Chicago Tarzı Bir Sosisli Sandviçin Farkı Nedir?
Chicago tarzı bir sosisli sandviçin benzersizliği, soslarından gelir. Haşhaşlı çörek üzerinde servis edilen ve hardal, parlak yeşil çeşni, soğan, domates dilimleri, turşu mızrağı, spor biberleri ve bir tutam kereviz tuzu ile servis edilen tamamen sığır etinden oluşan bir sosisli sandviç. Eşsiz çeşni kombinasyonundan dolayı genellikle "bahçede sürüklendi" denir.
White Sox Chicago Tarzı Sosisli Sandviç Nedir?
"Chicago tarzı sosisli White Sox" terimi, muhtemelen Chicago'daki White Sox maçlarında servis edilen popüler sosisli sandviç tarzını ifade eder. Bu sosisli sandviçler, tüm klasik soslarla birlikte geleneksel Chicago tarzında hazırlanır.
Chicago Tarzı Sosisli Sandviç Nasıl Hazırlanır?
Chicago tarzı sosisli sandviç, ızgara da kullanılabilmesine rağmen, genellikle buharda veya kaynatılarak, tamamı sığır etinden oluşan bir sosisli sandviç pişirilerek hazırlanır. Sosisli sandviç daha sonra haşhaşlı bir çörek üzerine yerleştirilir ve üzerine hardal, neon yeşili çeşni, doğranmış soğan, domates dilimleri, dereotu turşu mızrağı, spor biberleri ve bir tutam kereviz tuzu eklenir.
Chicago Stili Sosisli Sandviç İle Normal Sosisli Sandviç Arasındaki Fark Nedir?
Chicago tarzı bir sosisli sandviç ile normal bir sosisli sandviç arasındaki temel farklar, soslar ve bunların bir araya getirilme şeklidir. İşte bazı temel ayrımlar:
Soslar: Chicago tarzı sosisli sandviçler, sarı hardal, neon yeşili relish sos, doğranmış soğan, domates dilimleri, turşu, acı biberler ve bir tutam kereviz tuzu içeren özel sos kombinasyonlarıyla bilinir. Bu soslar, Chicago tarzı sosisli sandviçe kendine özgü lezzet profilini verir. Öte yandan, normal sosisli sandviçler tipik olarak ketçap, hardal, mayonez, soğan, lahana turşusu ve peynir gibi daha temel bir sos seçimine sahiptir.
Ekmek: Chicago tarzı sosisli sandviçler geleneksel olarak benzersiz bir doku ve lezzet katan haşhaşlı ekmekle servis edilir. Normal sosisli sandviçler genellikle sade veya susamlı ekmekle servis edilir.
Hazırlanışı: Chicago tarzı sosisli sandviçler, her bir malzemenin eşit şekilde dağılmasını sağlamak için tipik olarak belirli bir sırayla bir araya getirilir. Topingler, sosisli sandviçin üzerine belirli bir şekilde yerleştirilir. Normal sosisli sandviçler, daha yaygın olarak, belirli bir sıra olmaksızın basitçe ekmek üzerine yerleştirilen soslarla hazırlanır.
Chicago Tarzı Sosisli Sandviç İle New York Tarzı Sosisli Sandviç Arasındaki Fark Nedir?
Chicago tarzı sosisli sandviç ile New York tarzı sosisli sandviç arasındaki fark, farklı bölgesel stilleri ve soslarında yatmaktadır. İşte temel zıtlıklar:
Malzemeler: Bir Chicago sosisli sandviçi, sarı hardal, neon yeşili çeşni, doğranmış soğan, domates dilimleri, turşu, biber ve kereviz tuzu gibi özel soslarıyla bilinir. New York sosisli sandviç geleneksel olarak daha basit bir hardal ve lahana turşusu kombinasyonu ile doldurulur, bazen soğan ve / veya baharatlı kahverengi hardal eşlik eder.
Ekmek: Chicago sosisli sandviç tipik olarak, doku ve lezzet katan haşhaşlı sandviç ekmeği içinde servis edilir. New York sosisli sandviç, genellikle buğulanmış veya kızartılmış sade bir sandviç ekmeği ile servis edilir.
Çeşniler: Bir Chicago sosisli sandviçindeki çeşniler, tatların eşit bir şekilde dağılmasını sağlamak için tipik olarak belirli bir sırayla uygulanır. New York Sosisli Sandviç: New York sosisli sandviçindeki çeşniler genellikle daha serbestçe uygulanır ve bireysel özelleştirmeye izin verir.
Chicago Tarzı Sosisli Sandviç Nasıl Servis Edilir?
Klasik bir Chicago tarzı sosisli sandviçi servis etmeye gelince, yemeğinizi yükseltebilecek ve sosisli sandviçin lezzetlerini tamamlayabilecek birkaç lezzetli seçenek var. Popüler seçeneklerden biri, patates kızartmasıdır. Bir başka klasik eşlik, lezzetli sosisli sandviçle keskin ve tuzlu bir kontrast sağlayan dereotu turşusudur. Serinletici bir unsur olarak, gevrek dokusu ve keskin sosuyla sosisli sandviçin zenginliğini dengeleyen soğuk ve kremalı lahana salatası servis edebilirsiniz. Deneyimi tamamlamak için, Chicago tarzı sosisli sandviçinize buz gibi bir soda veya serinletici bir butik bira ile servis yapın.
İşte Chicago Tarzı Hot Dog ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:
Chicago Tarzı Sosisli Sandviç’in Tarihi
Chicago tarzı sosisli sandviçin kökenleri Büyük Buhran'a kadar uzanıyor. Bu süre zarfında, Chicago'daki sosisli sandviç satıcıları, ürünlerini daha dolgun ve çekici hale getirmenin bir yolunu aradılar, bu yüzden çeşitli soslar eklemeye başladılar. Bu sadece sosisli sandviçleri daha önemli hale getirmekle kalmadı, aynı zamanda onları diğer şehirlerde satılan sosisli sandviçlerden ayıran bir lezzet patlaması da ekledi.
Chicago tarzı sosisli sandviç, kalın hamurlu pizza veya İtalyan bifteği gibi şehrin mutfak kültürünün bir sembolü haline geldi. Windy City'yi ziyaret eden herhangi bir yemek tutkunu için mutlaka denenmeli. İster yerli ister turist olun, klasik bir Chicago sosisli sandviç standından "her şeyle birlikte sosisli sandviç" sipariş etme deneyimi gibisi yoktur.
