Pretzel Nedir?
Pretzel, tadı biraz tuzlu olan sert, parlak ve gevrek bir bisküvi türüdür. Bu sert madde genellikle bir çubuk, burgu veya düğüm yapısındadır. Bunlar son derece gevrektir ve çeşitli soslar ve şekerlemelerle yenebilir.
Pretzeller, uygun şekilde pişirilmiş hamurdan yapılır. Ayrıca yaygın olarak pişmiş çubuklar veya pişmiş hamur işleri olarak da bilinirler. Tuz, pretzel üzerinde en yaygın baharatlardan biridir. Bununla birlikte, günümüzde pretzel çeşitli şekillerde, tatlarda ve dokularda gelir.
Pretzel bisküvileri tat olarak, tuzlu veya tatlı; doku olarak yumuşak veya sert yapılı; şekil olarak düğüm, çubuk, burgu şeklinde olabilir.
Pretzel(Brezel) Sizin İçin İyi Mi?
Pretzeller, en çıtır, lezzetli ve enfes gıda maddesi olmasıyla ünlüdür. Kesinlikle sağlıklı kabul edilmezler ancak sadece 2 gram yağ ve 43 miligram potasyum, 5 miligram kalsiyum, 12 gram karbonhidrat ve 1 gram protein içerirler. Farklı besin değerleri ile pretzel, en lezzetli atıştırmalıklardan biri olarak kabul edilir. Rafine ve ince buğday unu ve sodyumdan oluşur. Aslında en sağlıklı seçenek olarak kabul edilmezler, ancak diğer abur cuburlara kıyasla son derece düşük kalorilidir.
Yumuşak Pretzel ve Çikolata Kaplı Pretzel Nasıl Yapılır?
- Yumuşak Sade Pretzel: Yumuşak pretzel yapımı, sert çeşitlerine göre çok daha kolaydır. Bu tarif maya, buğday unu, yumurta, çok amaçlı un, tuz, biraz şeker ve üzerine serpmek için tarçın tozu ve şeker tozu içerir. Bu yumuşak krakerler hazırlanır hazırlanmaz hemen yenilmelidir. Yumuşak çubuk krakerin enfes tadı, damak tadınızı cennet gibi bir deneyime dönüştürebilir.
- Çikolata Kaplı Pretzel: Çikolata kaplı pretzel tarifleri sadece üç malzeme içerir. Çikolatalar (parçalanmış veya eritilmiş), Pretzels ve şekerlemeler. Pretzelleri çikolatalı hamura düzgün bir şekilde batırdığınızdan ve ardından 60 dakikadan fazla dondurduğunuzdan emin olun. Bu tatlı çikolata kaplı simit kahvaltı, öğle yemeği veya tatlı bir akşam atıştırması için mükemmeldir.
Pretzel Nasıl Servis Edilir?
Çikolata kaplı bir pretzel ile her şeyle uyumludur. Bu leziz krakerler garnitür olarak servis edebilirsiniz. Çikolata kaplı pretzel; peynir topları, hamur işleri, peynirli kek, kekler ve daha fazlasıyla iyi gider.
Çikolatalı Pretzel ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimizden bazıları:
Pretzel Kraker Nasıl Saklanır?
Öncelikle bu iştah açıcı ve lezzetli krakerleri bir günde bitirmeye kimse karşı koyamaz. Ancak, bunları bir hafta boyunca saklamak istiyorsanız, bunu aşağıdaki şekillerde yapabilirsiniz:
- Hava geçirmez kap: Bu çikolata kaplı krakerleri hava geçirmez bir kap veya kutu içinde kolayca saklayabilirsiniz. Kutuyu kış mevsiminde serin bir sıcaklıkta veya oda sıcaklığında tutun.
- Buzdolabı: Dış sıcaklığın sıcak olması durumunda bu krakerleri buzdolabında saklamalısınız. Bunları temiz ve kuru bir kutuya koyun ve kapağı düzgün bir şekilde kapatın. Daha sonra kutuyu buzdolabına koyun. Bu sayede krakerlerin erimesini önleyebilirsiniz.
Tarif varyasyonları
Öğleden sonranızı keyifli hale getirmek için bu leziz çubuk krakerleri çeşitli tariflerle birlikte deneyebilirsiniz.
- Nane Özü: Krakerleri lezzetli hale getirmek için eritilmiş çikolatalı hamura damla nane özü ekleyebilirsiniz. Bu şekilde, bir tutam nane aromalı pretzel ile tatlınızın tadını çıkarabilirsiniz.
- Fındık: Biraz çikolata parçaları ve fındıkla çıtır çıtır yapın. Küçük ince dilimler halinde doğrayın ve çikolatalı hamurla karıştırın. Gevrek ve cevizli tatlıları seviyorsanız bu tam size göre.
- Hindistan Cevizi: Fırında pişirilmeyen pretzel tarifini denemek istiyorsanız, tuzlu krakerler yerine tatlı hindistan cevizi parçaları kullanın. Yarı tatlı yarı hindistan cevizi aroması, krakere eşsiz bir tat verebilir.
