Kellogg's Eggo Waffle (Copycat)

Name: Eggo Waffle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 3 su bardağı kepekli un; 4 yumurta; 1 su bardağı tam yağlı süt; 1/2 su bardağı su; 1/4 su bardağı yağlı süt; 1/4 su bardağı kanola yağı; 2 1/2 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; 10 damla sarı gıda boyası

Kahvaltıda kabarık ve çıtır çıtır Ev Yapımı Eggo Waffle tarifi ile güne lezzetli bir başlangıç yapın. Pratik tarifi ile bu waffle mükemmel.

American Mutfağı

2 Ağustos 2022

Zorluk Kolay

Servis 4 kişi

Hazırlanış 15 dk

Pişirme 15 dk

Toplam 30 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

3 su bardağı kepekli un
4 yumurta
1 su bardağı tam yağlı süt
1/2 su bardağı su
1/4 su bardağı yağlı süt
1/4 su bardağı kanola yağı
2 1/2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
10 damla sarı gıda boyası

Hazırlanışı

Waffle makinesini ısıtın.
Tezgah üstü mikserde yumurta ve şekeri yüksek hızda yaklaşık bir dakika çırpın.
Yumurta karışımına su, süt, buttermilk, eritilmiş tereyağı ve yağı ekleyin. Tüm malzemeleri birleşene kadar iyice karıştırın.
Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
Islak malzemelere kuru malzemeleri ekleyin. Hamur pürüzsüz ve kremsi olana kadar tüm malzemeleri karıştırın.
Ardından gıda boyası ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırın. Dilerseniz bu adımı atlayabilirsiniz.
Waffle makinesini fırça ile yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi sıkın. ½ su bardağı hamurunu waffle makinesine dökün ve kapağını kapatın. Waffle’ı açık kahverengi olana kadar birkaç dakika pişirin.
Waffle’ı çıkarın ve soğutma rafına aktarın. Kalan waffle hamuruyla aynı işlemi tekrarlayın.
Wafflelar soğuyunca dondurucu poşetine koyun ve dondurun.
Servis etmeden önce tost makinesinde ısıtın.
Dondurma, agave şurubu veya taze meyvelerle servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Eggo Waffle

Porsiyon Sayısı 4

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori345

% Günlük Değer*

Toplam Yağ 10.5 g13.5%

Kolesterol 85 mg28.3%

Sodyum 345 mg15%

Protein 8.8 g17.6%

Potasyum 325 mg6.9%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Oda sıcaklığında malzemeler kullanın.
Unu doğru ölçtüğünüzden emin olun. Bunun için mutfak terazisi veya ölçüm kabı kullanın. Ölçüm kabı kullanıyorsanız, unu bir kaşıkla kabartın. Ardından ölçüm kabına koyun ve üzerini bıçakla düzleştirin.
Kanola yağı, palmiye yağı, soya fasulyesi yağı gibi bitkisel yağ kullanın.
Buttermilk yerine tam yağlı süt kullanabilirsiniz. Süt, waffleın gevrek olmasını sağlar.
Waffle makinesini iyice ısıttığınızdan emin olun. Bu waffle hamurunun tavaya yapışmasını önler. Makine soğuk olursa, waffle ıslak ve yumuşak kalır.
Waffle makinesinin sıcak olduğundan emin olmak için waffle yapmaya başlamadan önce en az beş dakika makineyi ısıtın. Üzerine bir damla su damlatın, cızırdayıp buharlaşıyorsa, ısınmış demektir.
Waffle’ları ekstra gevrek olması için fırına koyun. Fırını önceden 120 °C (250 °F)’ye ısıtın. Fırın tepsisine soğutma rafı yerleştirin. Waffle makinesinde pişirdiğiniz waffle’ları fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Fırına aktarın ve birkaç dakika ısıtın.

Rate This Recipe

Eggo Waffle tarifi, Amerika’nın klasik Eggo Waffle’ın ev yapımı versiyonudur. Tüm ailenin favorisi olacak bu ev yapımı waffle reçel, taze meyve veya dondurma mükemmel uyumludur. Siz de bu lezzetli tarifi evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Sabahları kahvaltı hazırlamakta zorlanıyorsanız, bu eggo waffleları önceden hazırlayın ve dondurun. Yemek istediğinizde tost makinesinde birkaç dakika ısıtmanız yeterli. Bu belçika tarzı waffle ile doyurucu ve lezzetli kahvaltınız hazır.

Bu tarif için ekipmanlar

Ölçüm Kabı

Satın Al

Karıştırma Kabı

Satın Al

Hamur Yoğurma Makinası

Satın Al

Mini Waffle Makinesi

Satın Al

Eggo Waffle Nedir?

Eggo waffle klasik bir Amerikan yemeğidir. Önceden pişirilmiş dondurulmuş bir waffle'dır. Kellogg’s şirketinin waffle markası olan eggo, dondurulmuş olarak satılır. Ev tarzı, buttermilk, çilek, yaban mersini, tarçın gibi çeşitleri vardır.

Genellikle atıştırmalık olarak veya bazen bir öğünün parçası olarak yenirler. Waffle'ları pişirdikten sonra dondurucuda saklayabilir veya hemen servis edebilirsiniz.

Eggo Waffle Vegan Mı?

Eggo waffle vegan değildir. Buttermilk, süt ve yumurta gibi hayvansal ürünler içerir. Bu nedenle, vegan diyet uygulayan biri için uygun değildir.

Eggo Waffle Glutensiz Mi?

Hayır, Eggo waffle'ları tipik olarak buğday unu ile yapılır. Bu da tarifin bu tahıllardan glüten içerdiği anlamına gelir. Ancak bu tarifi yapıyorsanız, kullandığınız unu değiştirebilir ve genel olarak tarifte büyük bir değişiklik yapmadan glutensiz bir tarif oluşturabilirsiniz.

Alternatif bir un kullanmayı düşünüyorsanız, badem veya pirinç unu kullanabilirsiniz.

Ev Yapımı Eggo Waffle Nasıl Servis Edilir?

Bu ev yapımı eggo waffle’ları tek başına veya çeşitli toppinglerle servis edilebilir. Birçok yiyecekle uyumludur.

Bu gevrek waffle’ları kahvaltı veya brunchlarda reçel, şurup veya taze meyvelerle servis edin. Bir top dondurma ile pratik bir tatlı hazırlayın. Üzerine çikolata sosu veya karamel sosu dökün. Bal ve tereyağı ile çıtır çıtır ve sıcak waffle’ın tadını çıkarın. Kremsi doku katmak için yer fıstığı ezmesi, hindistan cevizi kreması veya krem şanti ile servis edin. Yumurta ile servis ederek doyurucu bir kahvaltı hazırlayın.

İşte Eggo Waffle ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

Eggo Waffle Nasıl Saklanır?

Ev yapımı eggo waffle’ı buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişirdiğiniz waffle’ların tamamen soğumasını bekleyin. Hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar buzdolabında saklayın. Waffle'ları dondurmak için hava geçirmez bir kaba veya fermuarlı dondurucu poşetlerine koyun. Bu şekilde, 3 aya kadar dondurun.

Waffle'ları yeniden ısıtmak için, parşömen kağıdı kaplı bir fırın tepsisine koyun. Önceden 175 °C (350 °F) ısıtılmış fırında 10 dakika veya sıcak olana kadar ısıtın. Alternatif olarak, dondurulmuş waffle'ları yeniden ısıtmak için ekmek kızartma makinesi veya tost makinesi kullanabilirsiniz.