Etli Dolma

Name: Etli Dolma
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 kg kıyma; 1,5 su bardağı pirinç; 1 soğan; 3 diş sarımsak; 1/2 yemek kaşığı domates salçası; 1/2 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay kaşığı kimyon; 1/2 yemek kaşığı karabiber; 1/2 yemek kaşığı tuz; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1 domates; 1 kg dolmalık biber

Turkish Mutfağı

5 Ağustos 2019

Zorluk Orta

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 40 dk

Toplam 60 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin

Malzemeler

0.5 kg kıyma
1,5 su bardağı pirinç
1 soğan
3 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1/2 yemek kaşığı karabiber
1/2 yemek kaşığı tuz
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 domates
1 kg dolmalık biber

Hazırlanışı

Kıymanın için ince kıyılmış soğan, sarımsak, pirinç, salça, tuz, karabiber, kimyon ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız iç malzemeyi tercih ettiğiniz sebzelerin içine doldurun. Domates dilimleri ile sebzelerin ağzına kapak yapın.
Dolmanın üzerini geçmeyecek şekilde domates salçası, yarım limon suyu, tuz, zeytinyağıyla sos hazırlayıp tencereye dökün. Dolmaların üzerine ağırlık koyun.Önce yüksek ateş sonra kısık ateşte pişir.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Etli Dolma

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori80

Rate This Recipe

Recipe byPetite Gourmets