Fırında Beyaz Peynirli Makarna (TikTok Feta Pasta)

Name: Fırında Beyaz Peynirli Makarna
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: 2 su bardağı çeri domates; 1 paket yağlı beyaz peynir; 1 paket makarna; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 diş sarımsak; Bir miktar tuz; Bir miktar karabiber; Bir miktar pul biber; 2 yemek kaşığı ince doğranmış fesleğen

TikTok’da son dönemlerin popüler tarifi: Feta Pasta veya diğer adıyla TikTok Makarnası. Bu kolay, lezzetli tarif öğle veya akşam yemeği için ideal bir yemek.

European Mutfağı

8 Mart 2021

Zorluk Orta

Servis 6 kişi

Hazırlanış 5 dk

Pişirme 40 dk

Toplam 45 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

2 su bardağı çeri domates
1 paket yağlı beyaz peynir
1 paket makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber
Bir miktar pul biber
2 yemek kaşığı ince doğranmış fesleğen

Hazırlanışı

Fırını önceden 200°C’de ısıtın.
Orta boy fırın kabına çeri domatesleri yerleştirin. Ardından beyaz peyniri fırın kabının ortasına koyun.
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Domateslerin ve peynirin üzerine gezdirin. 40 dakika fırında pişirin.
Fırında domates ve feta peynir pişerken, bir tencerede makarnayı hazırlayın. Bunun için büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve 10-12 dakika pişirin. Makarnayı süzün ve bir servis kabına koyun. Makarnaları süzerken ½ su bardağı makarna suyunu kenara ayırın.
Kabı fırından çıkardıktan sonra pişmiş domates ve peyniri çatal yardımıyla ezin.
Makarna suyu ve sarımsağı makarna ile karıştırın. Domates ve peynir karışımını makarna ile karıştırın.
Servis etmeden önce fesleğen ve parmesan peyniri rendesi ile süsleyin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Fırında Beyaz Peynirli Makarna

Porsiyon Sayısı 6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori372

% Günlük Değer*

Kolesterol 85 mg28.3%

Sodyum 334 mg14.5%

Potasyum 414 mg8.8%

Protein 14.2 g28.4%

Toplam Yağ 12.2 g15.6%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Makarnanın suyunu karışıma ekleyin. Makarna suyu, makarnanın kuru olmasını önler. Ayrıca sosun daha kremsi ve pürüzsüz olmasını sağlar.
Tarife, arpacık soğan, kekik, maydanoz ekleyerek fırında pişirebilirsiniz. Yemeğe lezzet ve renk katabilirsiniz.
Ocakta da tik tok makarnasını deneyebilirsiniz.
Pişirme kabını büyük kullanmayın. Orta büyüklükte fırın kabında malzemeler daha iyi pişer ve yanmaz.
Feta peynir yerine, keçi peyniri veya süzme peynir de kullanabilirsiniz.
Zeytinyağı yerine avokado yağı kullanabilirsiniz.
Zeytin, mantar gibi sebzeler de kullanabilirsiniz.
Tarife protein eklemek için isteğe bağlı karides, tavuk veya tofu ekleyebilirsiniz.
Karbonhidrat oranını azaltmak için makarna yerine kabak eriştesi kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak tarife ½ bardak krema ve ¼ fincan parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

Rate This Recipe

TikTok’la adını duyuran tariflerden biri olan Feta Pasta tarifinin klasik versiyonunda çeri domates, beyaz peynir ve makarna yer alıyor. Bu üç malzemenin muhteşem karışımı olan tarifin, karides, mantar, hatta çilek ile olan versiyonları da yapılıyor.

Hangi versiyonu seçerseniz seçin, oldukça keyifle yiyeceğiniz bir lezzet. Çeri domatesler ve bir kalıp beyaz peynirin eridiğinde verdiği lezzetin makarna ile buluşmasını deneyimlemek için tarifimizi hemen deneyin!

Bu tarif için ekipmanlar

Tahta Kaşık

Karıştırma Kabı

Kesme Tahtası

Şef Bıçağı

TikTok Makarna Trendi Feta Pasta Nedir?

Yapımı kolay ve lezzetli bir tarif olan Feta Makarna Tarifi TikTok’ta son dönemlerde oldukça popüler. Bu trend, çeri domateslerin ve beyaz peynir ile makarnanın buluşması diyebiliriz.

TikTok Makarna dediğimiz Feta Pasta, Finlandiya'da ortaya çıkmıştır. Daha sonra ABD'de popüler olmuştur.

TikTok Feta Makarna Başka Peynirle Yapılabilir Mi?

Evet, feta kalıp peynir yerine ufalanmış beyaz peynir de kullanabilirsiniz. Ayrıca ricotta, burrata peyniri de bu tarifte kullanabileceğiniz peynir çeşitlerindedir. Keçi peyniri de yemeğin kremsi bir doku kazanmasını sağlar.

Mascarpone peynirini de bu tarifte kullanmak istiyorsanız, 20 dakika folyoya sarılı ve 15 dakika da folyoyu çıkararak pişirmelisiniz.

Fransız beyaz peyniri, krem peynir, keçi peyniri, ricotta, brie, taze mozzarella, burrata peyniri ile Feta Makarna yapılabilir.

Feta Pasta İçin Hangi Çeşit Makarna Kullanılmalı?

Her çeşit makarna kullanabilirsiniz. Spagetti, fettuccine, penne gibi uzun makarna çeşitleri tercih edebilirsiniz. Sosu daha iyi emmesini istiyorsanız burgu, kelebek gibi kıvrımlı makarna çeşitleri tercih edebilirsiniz.

Ne Tür Bir Pişirme Kabı Kullanmalıyım?

Orta boy fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Çok büyük pişirme kabı kullanmanız durumunda domatesler yanabilir. Orta boy pişirme kabı kullanmanız durumunda domatesler birbirine yakın olur ve zeytinyağı sayesinde kurumaz

Ocakta Feta Makarna Yapılabilir Mi?

Fırın yerine ocakta da Feta Makarna tarifini hazırlayabilirsiniz. Ocakta TikTok Makarnası Nasıl Yapılır?

Bir tencereye zeytinyağı ve sarımsakları ekleyin. Orta kısık ateşte sarımsakları soteleyin ve domatesleri tavaya ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Beyaz peynir ve baharatları ilave edin. Peynir eriyene kadar kısık ateşte tüm malzemeleri karıştırın. Ayrı bir tencerede makarnayı haşlayın. Daha sonra domatesli karışıma makarna ve taze fesleğen ilave edin. Makarnayı sosuyla beraber kısık ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin.