Fıstıklı Fırın Makarna

Name: Fıstıklı Fırın Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 domates; 7 arpacık soğan; 2 diş sarımsak; 1/2 su bardağı kavrulmuş yerfıstığı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Bir miktar tuz; 1/2 çay kaşığı toz şeker; 1 paket makarna; 90.6 gr kaşar peynir

Italian Mutfağı

27 Şubat 2020

Zorluk Kolay

Servis 6-8 kişi

Hazırlanış 10 dk

Pişirme 30 dk

Toplam 40 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin

Malzemeler

4 domates
7 arpacık soğan
2 diş sarımsak
1/2 su bardağı kavrulmuş yerfıstığı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir miktar tuz
1/2 çay kaşığı toz şeker
1 paket makarna
90.6 gr kaşar peynir

Hazırlanışı

İlk olarak 1 paket -tercihen kalem- makarnayı paketinin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
Fırını 190°C ısıtın.
Ardından arpacık soğanları ve sarımsakları güzelce dilimleyin.
Daha sonra geniş bir tavada kabaca doğradığınız fıstıkları kavurun. Renk değiştirdiğinde ise tavadan alın ve içerisine zeytinyağını ekleyip, soğan ve sarımsakları kavurun.
Soğan ve sarımsaklar renk değiştirince içerisine rendelenmiş domatesi ekleyin ve yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirin.
Son olarak tuzu, şekeri ve kavrulmuş fıstıkları da ekleyip karıştırın.
Haşlanan makarnayı süzüp fırın kabına dökün, üzerine domatesli sosu gezdirip karıştırın ve dil peyniri tellerine ayırıp makarnanın üzerine yerleştirin.
Fırın da peynirler eriyip altın rengini alınca makarnanız hazır olacak.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Fıstıklı Fırın Makarna

Porsiyon Sayısı 6-8

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori380

% Günlük Değer*

Sodyum 124 mg5.4%

Kolesterol 49 mg16.3%

Potasyum 468 mg10%

Protein 14 g28%

Toplam Yağ 19.7 g25.3%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Rate This Recipe

Makarna, öğrenci evlerinden lüks restoranlara kadar geniş bir skalaya ulaşan evrensel bir yiyecektir. Farklı coğrafyalarda farklı tarifleri bulunan bu popüler lezzet, her gün milyonların sofralarına misafir oluyor. Elbette Türk mutfağında da makarnanın çeşitli biçimlerine rastlamak mümkün. Birçok lezzetle kolayca kombinlenen makarnalar, sofralarda aranan lezzetler arasında yer alıyor.. Sizinle paylaşacağımız bu tarifte ise makarnanın yeni bir formuna şahitlik edeceksiniz. İşte Fıstıklı Fırın Makarna tarifi. Afiyet olsun.

Makarna tarihi

Kimi tarihçiler Marco Polo’nun makarnayı 13. Yüzyılda Çin’den İtalya’ya getirdiğini savunuyor.

¨Pasta¨, İtalyanca ekmek veya kuru pasta, un çorbası veya lapası için hazırlanmış hamur anlamına geliyor.

İtalyan asıllı Amerikalı Hector Boiardi şişeden spagetti, teneke kutuda ravioli satışına başlayarak 1920’lerde makarnayı gıda sektörünün ürünü haline getirdi.

Recipe byPetite Gourmets