İmam Bayıldı

Name: İmam Bayıldı
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 patlıcan; 3 soğan; 4 kabak; 3 domates; 2 su bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Turkish Mutfağı

18 Ağustos 2019

Zorluk Kolay

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 45 dk

Toplam 65 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin

Malzemeler

4 patlıcan
3 soğan
4 kabak
3 domates
2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Patlıcan, kabak, domatesleri dilimleyin.
Soğanları halka halka doğrayın.
Kızgın yağda tüm sebzeleri ayrı ayrı kızartın.
Tencereye soğan, patlıcan, kabakları dizin. Aralarına domates koyun. Zeytinyağ ve salça ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kapağını kapatıp düşük ısıda pişirin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 İmam Bayıldı

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori41

Rate This Recipe

Patlıcan sevenleri buraya alalım. Osmanlı mutfağına ait lezzetli ve vegan beslenenlerin de tercih edebileceği hafif bir yemektir.

Recipe byPetite Gourmets