Kavurma
18 Ağustos 2019
Zorluk Zor
Servis 2 kişi
Hazırlanış 15 dk
Pişirme 150 dk
Toplam 165 dk
Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı et
- 1 çay kaşığı tuz
- 90.6 gr kuyruk
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru kekik
Hazırlanışı
- Kuyruğu ufak doğrayıp kavurduktan sonra kaseye yağını boşaltıp, kenara ayırın.Tenceredeki kuyruğun üzerine eti ilave edin. Kaynayana kadar yüksek ısıda pişirin. Sonrasında hafif ısıda 2-3 saat pişirin. 30 dakikada bir karıştırın. Pişmeye yakın baharatlarla tatlandırın.
- Et pişince kuyruk yağını koyup iyice karıştırın. Kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Kavurma
Porsiyon Sayısı 2
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori240
Özellikle Müslümanların Kurban bayramında tükettiği lezzetli ve lokum gibi yumuşacık bir lezzet. Yapımı pratik ve doyurucu bu tarifi bu akşam sofranıza dahil edebilirsiniz.
Bu tarifi denediniz mi?
@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.