Kavurma
Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı et
- 1 çay kaşığı tuz
- 90.6 gr kuyruk
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru kekik
Hazırlanışı
- Kuyruğu ufak doğrayıp kavurduktan sonra kaseye yağını boşaltıp, kenara ayırın.Tenceredeki kuyruğun üzerine eti ilave edin. Kaynayana kadar yüksek ısıda pişirin. Sonrasında hafif ısıda 2-3 saat pişirin. 30 dakikada bir karıştırın. Pişmeye yakın baharatlarla tatlandırın.
- Et pişince kuyruk yağını koyup iyice karıştırın. Kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Özellikle Müslümanların Kurban bayramında tükettiği lezzetli ve lokum gibi yumuşacık bir lezzet. Yapımı pratik ve doyurucu bu tarifi bu akşam sofranıza dahil edebilirsiniz.
Bu tarifi denediniz mi?
@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.
Benzer Yemek Tarifleri - Ana Yemek
Salisbury Bifteği
Salisbury Bifteği veya Salisbury Steak, kısa sürede tek tavada hazırlanabilir....
Kıymalı Taco
Pizza gibi, tacos da her ana menüde şu veya bu şekilde bir temel haline geldi....
Tavuklu Quesadilla
Peynirli tavuklu quesadilla tarifini herkes sever ve bu sağlıklı quesadilla tarifi...
Ballı Susamlı Tavuk
Susamlı Tavuk, tavuk göğsü veya but ve susamlı sos ile servis edilen bir Çin...
Deniz Mahsullü Paella
İstiridye, midye, karides ve dumanlı chorizo ile bu deniz ürünleri paella, şenlikli...
Tourtiere (Fransız Kanadalı Etli Turta)
Tatil masasında lezzetli bir turta var ve adı Tourtiere (Fransız Kanadalı Etli...
