Limonlu Viennese
11 Eylül 2019
Zorluk Orta
Servis 4-6 kişi
Hazırlanış 15 dk
Pişirme 10 dk
Toplam 25 dk
Malzemeler
- 150 gr pudra şekeri
- 180 gr tereyağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 limon
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta akı
Hazırlanışı
- Fırını 165°C ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Pudra şekeri (120 gr) ve tereyağı bir kapta karıştırıp yumuşatın.
- Limon kabuğu rendesi, yumurta akı ve tuz ilave edip 1-2 dakika karıştırın.
- Unu eleyip ekleyin. Yoğurmadan 1-2 dakika daha karıştırın.
- Krema sıkma torbasına yıldız uç takın. Hamuru torbaya doldurun.
- Hamuru 'W' şeklinde sıkın.
- Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edin.
Ağızda eriyen, iddalı ve eşsiz bir lezzet. Fransız mutfağının nefis kurabiyelerindendir. 2-3 gün hava geçirmeyen kapta saklayabilirsiniz.
Bu tarifi denediniz mi?
@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.