Mıhlama

Name: Mıhlama
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı mısır unu; 1/2 yemek kaşığı tereyağ; 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir; 1 su bardağı su; 1 çay kaşığı tuz

Turkish Mutfağı

20 Ağustos 2019

Zorluk Kolay

Servis 2 kişi

Hazırlanış 5 dk

Pişirme 10 dk

Toplam 15 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin

Malzemeler

1 yemek kaşığı mısır unu
1/2 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Mısır ununu yarım tatlı kaşığı tereyağında kavurun. Peyniri ekleyin. (Peynirde ilk tercih mıhlama peyniri olmalıdır.) Üzerine su ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Ayrı tavada kalan tereyağı eritin.
Tavadaki mısır unuyla yaptığınız karışım macun haline gelince erittiğiniz yağı üzerine döküp sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Mıhlama

Porsiyon Sayısı 2

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori610

% Günlük Değer*

Toplam Yağ 45.6 g58.5%

Kolesterol 119 mg39.7%

Sodyum 2835 mg123.3%

Potasyum 631 mg13.4%

Protein 33.8 g67.6%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Rate This Recipe

Karadeniz yöresinin en lezzetli yemeklerindendir. Kahvaltıda, beş çayında günün her saatinde tüketebileceğiniz muhteşem bu lezzeti kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta peynir seçimidir.

Recipe byPetite Gourmets