Tavuk İncik Dolması

Name: Tavuk İncik Dolması
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 kemiksiz tavuk incik; 1 su bardağı pirinç; 4 yemek kaşığı tane nar; 1 soğan; 1 karanfil; 6 dal taze kekik; 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Turkish Mutfağı

27 Şubat 2020

Zorluk Orta

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 25 dk

Pişirme 30 dk

Toplam 55 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Tüyolar

Malzemeler

6 kemiksiz tavuk incik
1 su bardağı pirinç
4 yemek kaşığı tane nar
1 soğan
1 karanfil
6 dal taze kekik
6 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

İlk olarak fare dişi doğranmış soğanları 2 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun.
Ardından pirinci tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekledikten sonra pişirin.
Fırını 190° C ısıtın.
Pilav piştikten sonra ise içerisine ezilmiş karanfil ve nar tanelerini ekleyin.
Daha sonra tavuk inciklerin her iki yüzünü karabiber ve tuz ile lezzetlendirin.
Bir sonraki aşamada 4 çorba kaşığı zeytinyağı ile taze kekiği havanda dövün.
Tavukların içerisine pilavdan birer kaşık koyup sarın ve fırın kabına yerleştirin.
Üzerine zeytinyağlı kekikten sürün ve fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.
Son olarak fırından çıktıktan sonra nar ekşisi veya taze limon suyu sıkıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Tavuk İncik Dolması

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori524

% Günlük Değer*

Kolesterol 114 mg38%

Sodyum 123 mg5.3%

Potasyum 395 mg8.4%

Protein 30.1 g60.2%

Toplam Yağ 22.5 g28.8%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Pirinç olarak baldo pirinç tercih etmelisiniz.

Rate This Recipe

Tavuk, en çok çeşitlendirilen yemek çeşitlerinin başında gelmektedir. Başka lezzetlerle bir araya geldiğinde güzel bir uyum yakalayan tavuk, Türk mutfağında da sıklıkla kullanılır ve sofralara konuk olur. İşte mutfaklarınızda keyifle uygulayacağınız bir tavuk yemeği: Tavuk İncik Dolması. Emin olun bu keyifli tarif, sofranızın yıldızı olacak. İşte Tavuk İncik Dolması tarifi. Afiyet olsun.