Tavuklu Milföy Böreği

Name: Tavuklu Milföy Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 paket milföy; 300 gr tavuk eti; 300 gr garnitür; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kuru kekik; 1 çay kaşığı tuz; 1 yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı su

Turkish Mutfağı

21 Ağustos 2019

Zorluk Orta

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 20 dk

Toplam 40 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı

Malzemeler

1 paket milföy
300 gr tavuk eti
300 gr garnitür
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü haşlayıp, didikleyin.
Fırını 180°C ısıtın.
Bezelye, patates ve havucu ister haşlayıp küp küp doğrayın isterseniz de hazır garnitür olarak alın. Hazır alırsanız, suyunu süzüp tavukların üzerine ilave edin.
Karabiber, pul biber, tuz ve kekik serpip karıştırın.
Milföy hamurunu oda sıcaklığında bekletin. Merdane yardımıyla 1-2 cm daha genişleterek dikdörtgen haline getirin. Milföyün kısa kenarına tavuklu iç malzemeden 2 yemek kaşığı kadar koyup, rulo yaparak sarın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Böreklerin kat kısmı aşağıda kalacak şekilde yerleştirin.
Üzerine sürmek için, yumurta sarısını 1 yemek kaşığı suyla çırpın. Fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün.
Fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Rate This Recipe

Sadece çay davetlerinde değil akşam yemeklerinde de tercih edebileceğiniz doyurucu ve nefis bir börek çeşididir.

Recipe byPetite Gourmets