Tavuklu Quesadilla (Fırında Veya Fritözde) Nasıl Yapılır?
Ocakta pişirme yönteminin yanı sıra fırında veya fritözde de lezzetli tavuklu ve peynirli quesadillalar yapabilirsiniz. Fırın quesadilla, kalabalık ortamlar için yemek pişirirken daha kolay ve daha hızlı olma avantajına sahipken, Fritözde quesadilla yapımı eğlenceli ve kolaydır.
- Fırında Tavuk Quesadilla: Bu kolay tavuklu quesadillaları fırında yapmak için önceden 200 derece’de fırını ısıtın ve hafif yağlanmış quesadillaları yaklaşık 5 dakika pişirin. Ardından dikkatlice çevirin ve 8-10 dakika daha veya üst kısım kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Fritözde Tavuk Quesadilla: Hava fritözünü 190 °C’de 3 dakika önceden ısıtarak ve ardından hafifçe yağlanmış tavuklu quesadilla'nızı yaklaşık 4 dakika pişirerek lezzetli hava fritözlü quesadillalar yapın. Mükemmel çıtır fritöz tavuklu quesadilla için diğer tarafını çevirin ve 4 dakika daha pişirin. Bu yöntemi ayrıca hava fritözlü sebzeli quesadilla, dana quesadilla ve quesadilla burgerleri yapmak için de kullanabilirsiniz.
Taco Bell Quesadilla Sosu Nasıl Yapılır?
kremalı Taco Bell quesadilla sosu yapmak göründüğünden daha kolaydır. ½ su bardağı mayonez, ½ su bardağı ekşi krema, 3 yemek kaşığı jalapeno turşusu suyu, 3 yemek kaşığı doğranmış jalapeno turşusu, 2 çay kaşığı kırmızı biber, 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 1 çay kaşığı sarımsak tanesi, 1 çay kaşığı soğan tozu, ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı biberi karıştırın. Orta boy bir kapta malzemeler iyice birleşene kadar işleme devam edin. Ardından bu lezzetli sosun tadını çıkarın.
En İyi Quesadilla Peyniri Nedir?
En iyi quesadilla peynirleri, iyi eriyen ve yüksek nem içeriğine sahip olanlardır. Oaxaca ve Chihuahua peyniri gibi geleneksel Meksika peynirleri bu kritere mükemmel uyum sağlar ve idealdir. Ancak yakınınızda Oaxaca veya Chihuahua peyniri bulamazsanız, neredeyse otantik Meksikalı kadar lezzetli tavuk ve peynirli quesadillas için mozzarella ve Monterey Jack (bu tarif gibi) veya diğer erimiş peynirlerin bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz.
Quesadilla Nasıl Servis Edilir?
Ekşi krema, guacamole ve salsa gibi soslarla quesadilla'larınızı doldurun. Ayrıca Taco Bell'in quesadilla sosu gibi zengin ve baharatlı bir sosla servis yapın. Daha doyurucu bir deneyim için quesadillalarınızı kişnişli pilav, kızartılmış fasulye, siyah fasulye salatası, patates püresi, mısır salatası ve tavuklu tortilla çorbası gibi garnitürlerle eşleştirebilirsiniz.
Tavuklu Peynirli Quesadilla Nasıl Saklanır?
Bu kolay tavuklu quesadilla'ları buzdolabında 3 güne kadar kapalı bir torbada veya hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Ayrıca quesadilla'ları taze tutmak ve kurumasını önlemek için folyoya veya plastik sargıya sarabilirsiniz.
Quesadilla'larınızı daha uzun süre saklamak için bir kurabiye tepsisinde dondurun ve ardından bir dondurucu poşete veya hava geçirmez bir kaba aktarın. Dondurulmuş quesadilla yaklaşık 4 ay taze kalacaktır. Tüketmek istediğinizde mikrodalgada veya fırında tekrar ısıtılabilir.
