Unsuz Siyah Fasulyeli Brownie

Name: Unsuz Siyah Fasulyeli Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: British
Ingredients: 400 gr siyah fasulye; 100 gr agave şurubu; 50 gr hindistan cevizi yağı; 1 çay kaşığı vanilya özü; 1 portakal; 1/4 çay kaşığı deniz tuzu; 1/2 çay kaşığı kabartma tozu; 100 gr pudra şekeri; 50 gr kakao; 100 gr vegan bitter çikolata

Vegan, glutensiz ve unsuz Siyah Fasulyeli Brownie tarifini denediniz mi? Bu sağlıklı atıştırmalıklar inanılmaz lezzetli.

British Mutfağı

12 Ekim 2022

Zorluk Orta

Servis 6-8 kişi

Hazırlanış 15 dk

Pişirme 35 dk

Toplam 50 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

400 gr siyah fasulye
100 gr agave şurubu
50 gr hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya özü
1 portakal
1/4 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
100 gr pudra şekeri
50 gr kakao
100 gr vegan bitter çikolata

Hazırlanışı

Fırını önceden 180°C'ye (350°F) ısıtın. 20x20 cm metal kare fırın kabını hafifçe yağlayın veya parşömen kağıdıyla hizalayın.
Bir mutfak robotunda siyah fasulye, agav, hindistan cevizi yağı, vanilya özü ve portakal kabuğu rendesini karışım pürüzsüz olana kadar birleştirin.
Büyük bir karıştırma kabında, tuz, kabartma tozu, şeker ve kakao tozunu birleştirin. Siyah fasulye iyice karışana kadar karıştırın.
Çikolata parçalarını içine atın. Karışımı çok fazla da karıştırmadan çikolata parçalarını yavaşça katlayın.
Karışımı fırın kabına dökün. Keki 30-35 dakika ekler kenarlarından çekilip ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kesmeden ve servis yapmadan önce 15-20 dakika soğumaya bırakın.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Unsuz Siyah Fasulyeli Brownie

Porsiyon Sayısı 6-8

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori527

% Günlük Değer*

Sodyum 82 mg3.6%

Potasyum 1056 mg22.5%

Protein 17.1 g34.2%

Toplam Yağ 19.4 g24.9%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Konserve siyah fasulye kullanın.
Siyah fasulyeleri süzün ve durulayın. İyi bir hamur kıvamı elde etmek için siyah fasulyeleri durulayın ve püre haline getirin.
Nötr tada sahip olan bir yağ kullanın. Hindistan cevizi yağı, üzüm çekirdeği veya kanola yağı bu tarif için idealdir. Zeytinyağı kullanmayın.
Yumurta kullanıyorsanız oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Aksi halde, karışımdaki yağ topaklanabilir.
Yumurta yerine aquafaba veya keten tohumu yumurtası kullanabilirsiniz.
Şeker yerine bal, akçaağaç şurubu veya agave şurubu kullanabilirsiniz.
Ekstra çikolata aroması için karışıma espresso ekleyebilirsiniz.
Brownieye lezzet ve doku katmak için fındık ekleyebilirsiniz. Ceviz, badem, antep fıstığı, macadamia fıstığı, veya yer fıstığı gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Brownieyi fazla pişirmeyin. Aksi halde, kek kurur. Kekin piştiğinden emin olmak için kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Pişirdikten sonra brownieyi dilimlemeden önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Yüksek hızlı bir blender veya mutfak robotu kullanabilirsiniz.

Rate This Recipe

Siyah fasulyeli brownie, nemli ve zengin çikolata aroması ile klasik brownieye mükemmel bir alternatiftir. Canınız tatlı çektiğinde bu brownie tarifini deneyin.

Süt ürünü içermeyen, vegan ve glutensiz tatlı olan siyah fasulyeli brownie favoriniz olacak. Kahve keyfinize eşlik edecek lezzetli brownieler hazırlayın. Afiyet olsun.

Bu tarif için ekipmanlar

Ölçüm Kabı

Karıştırma Kabı

Blender

Kek kalıbı

Fırın Pişirme Seti

Siyah Fasulyeli Brownie Nasıl Yapılır?

Bu unsuz ve glutensiz siyah fasulyeli brownie tarifini şekersiz veya vegan yapabilirsiniz.

Şekersiz Siyah Fasulyeli Brownie Nasıl Yapılır?

Şekersiz Siyah Fasulyeli Brownie yapmak için, şeker yerine akçaağaç şurubu, agave şurubu, hindistan cevizi şekeri, hurma, şeker kamışı gibi doğal tatlandırıcılar kullanın. Ayrıca şekersiz çikolata kullanın.

Vegan Siyah Fasulyeli Brownie Nasıl Yapılır?

Vegan Siyah Fasulyeli Brownie yapmak için, yumurta yerine aquafaba, keten tohumu yumurtası, elma püresi veya muz kullanın. Bal yerine akçaağaç şurubu, agave şurubu veya stevia gibi tatlandırıcılar kullanın. Ayrıca vegan çikolata kullandığınızdan emin olun.

Siyah Fasulyeli Brownie’nin Piştiği Nasıl Anlaşılır?

Brownie kekin pişip pişmediğini anlamak için, kürdan testi yapabilirsiniz. Keke kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Aksi halde keki bir süre daha pişirin.

Siyah Fasulyeli Brownie Nasıl Servis Edilir?

Ev yapımı unsuz ve glutensiz siyah fasulyeli brownie genellikle dondurma veya süt ile sıcak olarak servis edilir. Ayrıca fıstık ezmesi veya krem şanti ile de mükemmel uyumludur. Üzerine pudra şekeri ve şekerleme serperek de servis edilebilir.

İşte Unsuz Siyah Fasulyeli Brownie ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

Siyah Fasulyeli Brownie Nasıl Saklanır?

Glutensiz ve unsuz siyah fasulyeli brownie kek, buzdolabında veya dondurucuda saklanabilir. Pişirdiğiniz brownieyi tüketmeyeceksiniz, oda sıcaklığında tamamen soğutun. Ardından hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar buzdolabında saklayın. Ya da kalan kekleri 3 aya kadar dondurun. Servis yapmadan önce oda sıcaklığında bekletin veya mikrodalgada ısıtın.

Recipe byPetite Gourmets